今年もカフェスロー春のヴィーガンパフェの季節がやってまいりました。 毎年お世話になっているこくベジ 中村農園さんのいちごを使った春のフレーバーと桜を組み合わせたオリジナルパフェです。 中身をご紹介！ ◯春を感じる桜アイスクリーム ◯和の風味を加えてくれマスコバド糖ゼリー ◯ジューシーないちごを使ったいちごソース ◯いち...

このたび カフェスローでは春に向けて、 ホールスタッフのパートアルバイトを募集いたします。 これまで培ってきた経験やお店の取組みを活かしつつ、 これからのカフェスローを一緒に創っていただける方の ご応募を心よりお待ちしています。 ・・・・・・・・ 勤務地　：カフェスロー 最寄駅　：JR中央線/西武線「国分寺駅」南口徒歩...

このたび、大人のための街深掘り散策サイト 「さんたつ by 散歩の達人」に特集していただきました。 温かみのある写真がとても素敵！ ぜひご覧いただけたら幸いです。 詳しくはこちら https://san-tatsu.jp/articles/288810/ 盛りだくさんで満足度が高い、季節のヴィーガン・発酵スロープレート...

立春を迎え、日に日に春の兆しが見え始める時期になりましたね。 しかし 朝晩はまだ気温も低く寒さが厳しいと感じます。 今回の新しいスロープレートには旬の食材を取り入れて、 少しづつ訪れる春を感じてもらえるように、と願いを込めて作りました。 ヴィーガン×発酵×グルテンフリー を主体に考えたスロープレート。 是非、食べに来て...

昨年12月のスロープレートに登場した 高きびハンバーグがこのたび、 ハンバーガーになって再登場です！ 山梨県上野原の無農薬・無化学肥料で作られた 高きびを使用したハンバーグを、 山形在来 さわのはな玄米ごはんで作った もちもちの玄米生パンの間に挟みました。 オリジナル ヴィーガンハンバーガーです⭐︎ ソー...

このたび、新たにキッチン担当のスタッフを募集いたします。 これからのカフェスローを、一緒に創っていただける方のご応募お待ちしております！ 【 詳細 】 顔の見える作り手や風土の物語・地球環境や社会の問題課題を、カフェという場を通して伝えていくこと。 それがカフェスローで働くことの中心にあります。キッチンスタッフは料理を...

冬の特別メニュー ヴィーガン＆グルテンフリーの チョコレートマフィンを作りました！ マフィンの中には、 ほろ苦いヴィーガンチョコを入れて、 上にカフェスローオリジナルの 無添加ヴィーガン生クリームをのせました。 チョコレートマフィンとともに、 ゆったりとしたひと時を お愉しみいただけたら幸いです♪ 【カフェ営業時間】 ...

恒例のタネの譲渡会です。 「すどう農園」とShareSeed代表の末木さんと共催です。 毎回、大勢の皆さんにご参加いただきます。 それぞれの種を持ち寄って「タネ愛」を語り合う時間。 そして、それから。 猛暑・日照りの夏の野菜づくりは、いかがでしょうか？ 長い猛暑やゲリラ豪雨には、どなたも大変な想いをされたことでしょう。...

日時：1月17日（土）開場 17:10 　開演 17:30～21: 00 会場：カフェスロー 東京都国分寺市東元町2-20-10　(国分寺駅より徒歩5分） ●ミュージックライブ　17:30〜18:50 生田まんじ&SoSo 『A Requieｍ for GAZA』など 長崎生まれの被爆2世生田まんじが87年に結...

🗓️日時　2026年1月18日(日)10時-12時 📍場所　カフェスロー店内にて 🎫会場費 ⚫︎一般　4500円 ⚪︎会員　3500円 オンラインおよび後日配信 ⚫︎一般　4000円 ⚪︎会員　3000...