いつもカフェスローをご利用いただき、誠にありがとうございます。 当店ではこれから冬を迎えるにあたり、カフェの営業時間を下記のとおり変更させていただきます。 10/17(火)〜 ◯開店時間 11:30→11:00 ◯閉店時間 18:00→17:00 ▪️ランチタイム 11:00-15:30 (...

新たに自家製ヴィーガンチーズケーキが新登場します！ ヴィーガン・スローチーズケーキ〜季節の自家製ジャム添え〜 豆乳をゆっくりと発酵させて作ったヨーグルトと、カフェスローオリジナルの豆乳ホイップクリームを合わせて、濃厚でしっとりした食感に焼き上げました。 ボトムはアーモンドを挽いて作った粉と米粉を合わせたクッキー生地に。...

今年はとても暑くて長い夏だったように思います。 過ごしやすく、気持ちの良い秋が待ち遠しく感じた方も多いのではないでしょうか。 そんなことで味覚だけでなく、目で見ても秋を存分に感じてもらえるよなプレートを作りたい。という想いから生まれた「季節のヴィーガン・発酵プレート」です。 是非、食欲の秋を満喫してください。 ・・・・...

PDF資料 生玄米パンのヴィーガンバーガー・ひよこ豆のスロープリン（カフェスロー）   News Release　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 カフェスロー 2023年9月 幻のお米でつくる玄米生パン・グルテンフリーのヴィーガンバーガー 感動的な出逢い！ここでしか味わえないヴィーガンプリ...

羊毛やフェルトで作った人形を展示販売します。 春の小さな人形たちがお待ちしています。 花、植物、昆虫などの自然界をモチーフにした人形のやさしい手触りと温かさをぜひ手に取って感じていただきたいと思います。 ■日時 4月19日(金)〜24日(水) 11:00～18:00 入場無料 ギャラリーのみのご入場も可能です カフェ営...

世界で初めて作られた宇宙映画からはじまり、人間の本質を読み解いた第二彈。大反響でした！ おとなの遊び場は、映画を単なる娯楽だけではなく、そこに隠された叡智について考察し、ものごとの本質に気づいていくための企画です。 おとなだからこそ体験できるおとなの遊び場空間にようこそ！ 今回のワクワクテーマは——— 第三弾のテーマは...

四国で一番小さな町、徳島県上勝町。2003年に日本で初めて『ゼロ・ウェイスト(ごみゼロ)宣言』を自治体として発表し、リサイクル率約80％を達成しました。行政や民間、町民が一体となり、世界でも先進的なごみゼロを目指した取り組みでまちの誰もが豊かになる暮らしを目指しています。 上勝町の事例や生ごみを土へ循環させるキエーロな...

〈　実施タイトル　〉 セラピーDAY 「癒しのアロマトリートメント」 azuアロマトリートメントルーム & 「ハイブリッド占星術」 ひじり自然塾みずのか・ほしのね 〈　開催概要　〉 自然の恵みを受け取る、星と香りとボディケアのイベントを開催いたします。 春のアロマトリートメントとハイブリッド占星術の星読みのアロ...

アーユルヴェーダの食事に関することにフォーカスした理論講座(3回)とお料理の講座(3回)、合わせて全6回連続講座です。 【アーユルヴェーダの食事理論講座】3回（オンラインです） 食べたものが私たちの体を作っています。そしてそれは体だけではなくて、心にも影響しています。 アーユルヴェーダの書物には、食べ物、食べ方に関する...

「さるかに農園」では、地域の保育園、幼稚園、学童保育所で、プランターによる野菜栽培や原木椎茸の栽培を子供達と取り組んでおります。 原木椎茸栽培は今一番人気のある五感を刺激するプログラムで、子供のみならず、職員から親御さんまで、大変関心が高い取り組みです。 この度、原木椎茸栽培の楽しさを味わっていただきたく、一般の方向け...