島村菜津さんの著書、『バール・コーヒー・イタリア人　～グローバル化もなんのその～』が、光文社未来ライブラリーから17年ぶりに文庫になりました。
全データを更新、今のイタリアのコーヒー事情をお伝えします。また、カフェの本場ナポリからレジーナさんをお迎えし、カフェ・ソスペーゾ、懐の寂しい誰かのために二杯分を払う麗しい文化が生まれた背景や地中海ダイエット発祥の地カンパーニャ州の食文化を語ります。
お茶文化を誇る中国にスタバ六千軒、瑞幸咖啡八千軒の今、コーヒー危機も懸念される中で、カフェスローがつなぐ産地の現状も、ウィンドファーム代表中村隆市さんに伺います。コーヒー 至福の一杯を求めて　バール文化とイタリア人

●日時
2024年2月4日(日)
18時30分開場
19時開演
21時終了予定

●会場
カフェスロー（国分寺駅南口より徒歩５分）
東京都国分寺市東元町2-20-10
http://cafeslow.com/access/

●料金
2000円+ワンドリンクオーダー制(600円)

●プロフィール
島村菜津（しまむら・なつ）1963年長崎生まれ福岡育ち。東京藝術大学卒。 1994年、謎の多い猟奇殺人事件を取材した 『フィレンツェ連続殺人』 （共著・新潮社） でデビュー。1999年、小学館 20世紀ノンフィクション大賞・優秀賞を受賞した『エクソシストとの対話』(2011年に講談社文庫化）。2000年、食のNPOなどを取材した『スローフードな人生！－イタリアの食卓から始まる』（新潮社）で、イタリア生まれのスローフード運動を日本に紹介、ベストセラーとなる。2006年、国内各地を歩いた『スローフードな日本！』（新潮社）、日本各地の先進的な町づくりを取材した『スローな未来』（小学館）、2007年『バール・コーヒー・イタリア人』（光文社新書）、2013年グローバリズムの中で新しいイタリアの町づくりを取材した『スローシティ』（光文社新書）、北海道の共働学舎の取り組みを綴る『生きる場所のつくりかた』（家の光協会）。2017年、ワイン発祥の地の食文化と歴史、文化を訪ねる『ジョ ージアのクヴェヴリワインと食文化』（共著·誠文堂新光社）。
2121年5月自由学園の創立100周年企画 『本物をまなぶ学校自由学園』（執筆協力）。連載に 『農政新聞ジャーナル』に地域の活性化と食。『食べもの通信』 に日本の味、 東京財団『食のたからもの』など。『考える人』 新潮社‘マフィアと闘う島’’掲載、現在、シチリアの反マフィアの潮流とアブルッツォ州の世界的に有名なアルベルゴ・ディフーゾの主人の半生記、食卓と多様性についての書籍を執筆中。イタリア文化会館にて 『 イタリアの地域食材と知られさる絶景と町お越し』などの講演活動も続ける。

レジーナ・デ・マイオ
ナポリ東洋大学で日本語を学び、主席で卒業、ミラノの広告代理店に10年勤務した後、ビジネス会話を活かすべく、東京都阿佐ヶ谷に3年暮らし、通訳と翻訳を続けた後、ナポリに戻り、カンパーニャ地方のガイド本では探せない食や文化の旅を提案する小さな旅行社を運営。かたわら輸出入取引の通訳などもこなしている。兄はローマ大学でエコロジーの教鞭をとる。

中村隆市（なかむら・りゅういち）
1955年福岡生まれ。 ウインドファーム代表。 20代から有機農業、環境運動に取り組み、87年フェアトレード事業を開始。 有機農業とフェアトレードの普及でブラジル・マッシャード市から名誉市民章受章。 90年からチェルノブイリ医療支援、2011年から福島原発事故の被害者支援に関わる。 『考える絵本 しあわせ』のモデル。 ナマケモノ倶楽部 世話人 ゆっくり堂 代表

●会場でのお食事について
事前予約制にてオーガニックお弁当２種類をご用意しております。ぜひ開演前にいかがでしょうか。

① 季節の発酵ヴィーガンスロー弁当 1,400円税込＜内容＞主菜、季節野菜の付け合わせ(例：季節の甘酢漬け)、さわのはな玄米ごはん、そして人気のひたし豆。カフェスローの看板メニュー「スロープレート」をお弁当BOXに詰め込みました。

② 国産全粒粉・車麩カツの海苔弁当 1,000円税込＜内容＞国産全粒粉車麩カツ、季節野菜の付け合わせ、さわのはな玄米ごはん、海苔。豊かな芳香の焼きのりを、昆布醤油に浸し、もっちり炊き上げたさわのはな玄米にのせました。より多くの方にカフェスローのお食事を楽しんでいただけるよう、ヴィーガンスローBOXより内容量は少なめですが、人気の車麩カツを主菜に手の届きやすいお値段でご用意いたしました。こちらもヴィーガン対応です。

＊写真はイメージです。季節により内容が異なります。
＊お弁当の申込締切：2月1日(木)18時まで。
＊当日2杯目からのドリンクはキャッシュオンでご購入いただけます。
＊通常のカフェ営業メニューはございません。

●お申し込み
peatixページ・お電話にてお申し込みください。

＊申込み後、所定の期日を過ぎたキャンセルにつきましてはキャンセル料を頂戴いたします。
イベント開催日の2日前～前日までのキャンセル：参加費・飲食費の50％
イベント開催当日のキャンセル・無断でのキャンセル：参加費・飲食費の100 ％
＊キャンセルの場合はcafeslow@h4.dion.ne.jpまでメールでご連絡ください。追ってキャンセル料の振込先を連絡致します。

●主催・お問合せ
カフェスロー
電話：042-401-8505
https://cafeslow.com