「アトリエこと」の焼菓子~新しいおやつが仲間入りしました。
夏から始めたおやつの販売。そのコーナーに「アトリエこと」さんの焼菓子が仲間入りしました。
シンプルな材料をベースに、季節の手仕事とアイディアをスパイスに紡がれる、やさしく、ていねいな味わいのクッキーです。
素材が活かされた風味や食感が、表情豊かに楽しませてくれます。
「アトリエこと」はお店を持たない焼菓子屋さん。
春にこどもを産んだ元キッチンスタッフの仲間が、この秋小さく始めました。
「こと」は、
子育てしながらの「子と」や、
つくるものに「出来ごと、つくる人のこと、育つ土地のこと」を乗せたいという意味や、
言葉の「言」など、
いろんな意味にとらえてもらえるようなイメージを描いて付けたそう。
原材料はなるべく国産のもの、なければ海外のオーガニックやフェアトレードのものを使用し、乳製品や卵など動物原料を使用せずに作っています。
カフェスローの森のコーヒーとの相性もとてもよく。当面、不定期にはなりますが毎月1~2回ほど届けて頂く予定です。
店内でお茶と一緒にもお楽しみ頂けます。カフェスローのオリジナル焼菓子や、人気の3beans cafeさんのクッキーとともにこちら、是非お楽しみ頂ければうれしいです。
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「アトリエこと」
insta @_atelier_koto_
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*売れ行きよって少なめや売切れ等の場合もあります。予めご了承ください。
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