しとしとしとしと。雨の金曜日です。

今週も紡いでいます、スロープレート。

少しずつ蒸し暑い日も顔を出し、酸味のあるものや、ちょっと辛めのものがうれしいですね。

今週のデリの１つ「辛子しょう油和え」。ピリッとした味わいで、いつもの素材のまた違った表情が楽しめます。今週はトマト、さっと火を通したなめこ、小松菜で。（つるっと食べられるなめこがおいしい！）　お出汁、しょう油、からしと、おうちの台所でも馴染みある調味料で用意していただけるのでご自宅でもぜひお試しください。

「その季節にからだが欲する味を、大切につくっていきたいと改めて思います。」（試食フィードバックのキッチンコメントより）

今週もどうぞすこやかに。

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今週のスロープレートメニュ―
【スープ＆サラダ】
・根菜のハーブスープ
・フレッシュグリーンサラダ～フレンチドレッシング

【デリ】
・じゃがいもとゴーヤの中華マリネ
・小松菜、トマト、なめこの辛子しょうゆ和え
・人参としめじ 春雨のペペロンチーノ

【メイン】
・青大豆のワダ～自家製トマトソース

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【営業時間】
火水木金　11:00-17:00
土日祝　11:00‐18:00※土曜のみ夜にイベントのある場合は15:00閉店
＊ランチタイム　11:00‐15:00／LO14:30※14:30‐15:00は切替えのため一時オーダーストップ
＊ティータイム　15:00‐CL／閉店の30分前
定休日：月曜※祝日の際は営業火曜振休