コンセプト ?カフェスローの想い?


藁と土でできた、ごつごつとした、
でも暖かみある自然素材の内装。

大きな窓から見える林や、鳥の声、伺える今日の天気、その下に流れる川。

そんな中で、美味しいご飯やコーヒーを飲みながら、のんびり、ゆったり。

気持ちよく、すこやかな、幸せな時間を。


「スロー」とは「つながり」


つながりを大事にすることで生まれる、
ゆったりとした、心地よい暮らし。
カフェスローは、そんな暮らしを提案します。

What's New ?最新情報?


■月の営業カレンダー
こちら 営業時間や臨時休業のご案内
■イベントカレンダー
こちらギャラリー、ワークショップ。暗闇カフェや音楽ライブ、映画上映などのご案内
■季節の新メニュー
・新メニュー構成と一部価格変更のご挨拶こちら
・エクアドル有機インタグコーヒーのコーヒーゼリー、始まりました!
・国分寺中村農園のいちごのパフェ、タルト!こちら

*デザート盛り合わせのメッセージデコレーション、承っております。こちら
■テイクアウトランチボックス
こちら自然のめぐみたっぷりのお食事をランチボックスでも楽しみませんか。

2019.4.15.随時更新中
『 藤井智佳子・吉田和枝 二人展 』スローギャラリー
■会期:2019年4月19日(金)~24日(水)11:00~18:00*
詳しくはこちら

2019.4.19.
ついに完成!カフェスロー発電所!
食べたり、のんだり、おしゃべりしたり。憩いの場であるカフェに発電所を。作りたいのは皆でつくったソーラー・パワーを皆で分け合える「コミュニティ発電所」。エネルギーの地産地消。 災害時は電気の拠点に。ついに完成しました!
3月17日日曜日夜、点灯式が行われます。完成までのプロセスをスライドショーでお届けします!是非お気軽に足をお運びください!こちら
発電所についての詳細は→こちら

2019.3.11.
『 こども哲学・おとな哲学連続講座@夜スク☆』
今、静かに広がる「哲学対話」。あなたも体験してみませんか?日常の中から生まれる何気ない問いに対して、ゆっくりと向き合い、対話を通じて考え、自分の言葉で語り、話し合い、探究します。

詳しくはこちら

2019.3.13.
『 多言語de飲みニケーション*Nominication in English 』
地域の人々や近隣の外国人住民や研究者・留学生等、多様なバックグラウンドを持つ人々が気軽に集い、英語、フランス語、中国語でお互いを知りコミニケーションしてみませんか!

■Dates & Time:毎月第2金曜19:00~21:00定期開催・Every 2nd Friday of the month from 7pm to 9pm!
More infoHERE

2019.3.13.
『 インタグSOS!南米エクアドル、コーヒーの森で今、起こっていること 』
カフェスローは16年前の開店当初から、南米エクアドルインタグ地方の、多様性豊かな森とともに生きることを選んだ人たちがその大自然に寄り添いながら生みだすめぐみの「インタグコーヒー」を、淹れてきました。 

地上もそして地中も豊かな森。インタグコーヒーは多国籍企業による鉱山開発のもうひとつの選択肢として選ばれ、育まれてきたものでした。その森が今また、今度はエクアドル政府と国営鉱山会社によって、鉱山開発の危機に直面しています。

私たちの豊かないのちを抱く森を守り、後世に紡いでいくためのアクションに、どうかご協力ください。

・最新情報:「ナマケモノたちの愛するエクアドル(FaceBookページ)」へこちら ・概要:「エクアドルの森で今おこっていること」
   (環境文化NGOナマケモノ倶楽部webサイトへ)こちら
・映像:南米エクアドル・インタグ地のオルタナティブな選択 こちら

2018.4.4.