昨年12月のスロープレートに登場した
高きびハンバーグがこのたび、
ハンバーガーになって再登場です！

山梨県上野原の無農薬・無化学肥料で作られた
高きびを使用したハンバーグを、
山形在来 さわのはな玄米ごはんで作った
もちもちの玄米生パンの間に挟みました。
オリジナル ヴィーガンハンバーガーです⭐︎

ソースにはトマト、塩、麹のみをじっくり発酵させて
自家製のケチャップを作りました。

ここでしか味わえない
食べ応えも栄養も満点のハンバーガー。
ぜひお楽しみください！