6月。 爽やかな気候と、梅雨の湿気が入り混じる頃。 体調管理のむずかしいこの季節に、カラダもココロも喜んでいただけるような、初夏のヴィーガンスロープレートをご用意しました。 5.31 水曜よりご提供、はじまります。 雨だ...

この度、新たに経理担当のスタッフを募集致します。 お気軽にお問い合わせいただけたら幸いです。 どうぞよろしくお願い致します。 ◆ 主な業務内容 現金・出納帳の管理 税理士・税務署とのやりとり等◆ 勤務条件 ・１日６時間以...

『国分寺中村農園のいちごと豆乳のスムージー』 -Strawberry soymilk smoothie- 国分寺中村農園のいちごを凍らせて、無調整豆乳、イタリア産有機レモン汁、ほんのり甘いてんさいシロップを加えて作りまし...

春本番を迎え、光るような木々の緑や花々の美しさに、街を歩くのも楽しい今日この頃ですね。 今年も春といえば！な、いちごのパフェをご用意いたしました。 今回のパフェはグルテンフリー。 いつもは小麦粉を使用するところを玄米粉に...

カフェスローでは、このカフェにたくさんの方が来て下さる春期を迎えるにあたり、スタッフ募集を致します。 これまで培ってきた経験やお店の取組みを活かしつつ、これからのカフェスローを一緒に創っていただける方、ご応募お待ち致して...

  ３月。 花の蕾もほころぶ季節。 ようやく春がめぐってきましたね。 今回は春ならではの食材をふんだんに使用したプレートをご用意しました。 穏やかな陽気とともに、季節の移ろいをお楽しみください。 ・・・・・・・...

2023年 春。 バランゴンバナナアイス と ジャスミンレモンゼリーのパフェ、はじまります。 早くも立春を迎え、空気が柔らかく、軽くなってきたような気がします。 カフェスローでは毎年、チョコレートの季節に合わせバナナのパ...

寒い日が続きますね。 とはいえ、少しずつ日が長くなってきたことを感じます。 まもなく立春。 春の足音が聞こえてくるのもきっと遠からず。暖かくなるのを待つばかりです。 今回のスロープレートも、厳しい寒さの中でじっくりと育っ...

カフェスローの定番お豆腐アイスでお馴染み、豊島屋とうふ店さんのお豆腐を使用したココア生地の上に、甘夏と伊予柑のジャムをのせ、クランブルをトッピングし焼き上げました。 ココナッツクリームにはオーガニックココナッツミルクを使...

一年でいちばん寒さの厳しい時期に向かっていますね。 そんな冬に飲みたくなる飲み物のひとつが、温かいココアではないでしょうか。 今年もオーガニックホットチリココアをおつくりします。 甘くて、温かくて、さいごにピリリ。 ドミ...