インドなまちかど文化祭、第三弾はベースニンジャの異名をとり世界を股にかけて活躍する今沢カゲロウさんの登場です！ 独特過ぎるその演奏スタイルや昆虫画家としての顔も持ち、昆虫ネタも飛び交うライブをどうぞお楽しみに！（ちょうどライブ前日からはカフェスローのギャラリーで今沢カゲロウ昆虫絵画展も開催です！） 当日の演奏前には、ワ...

【ご報告】台風15号及び19号の被害に伴う募金の呼びかけへのご協力、ありがとうございました。 ＜2019年11月6日アップデート＞ 台風15号及び19号による被害に伴う募金の店頭での呼びかけ（9月25日～10月31日）にて、合計６６,２５６円のご寄付をお預かり致しました。 当初の予定通り、藤野の藤野電力さん、千葉のオー...

『彩加速』をキーワードに 昆虫画家でもある ベーシスト・作曲家、 今沢カゲロウの音楽作品群から一貫している世界観のもと、絵画作品を展示します。 昆虫絵画(鳴き声や羽音の楽譜付きも有)。 21枚目のアルバム『takteq reta/ タクテクレタ』制作で滞在したアフリカ・ルワンダから 北海道を中心とした日本各地の風景画。...

10月から始まりました、果樹園木楽さんの幸せりんごを贅沢に使用した『果樹園木楽のりんごとほうじ茶のパフェ』。 早くも、多くの方に召し上がって頂き嬉しい限りです。 召し上がって下さった方々からの感想を伺いつつ、スタッフ間でも合間合間で食べてみながら、微調整しながらを繰り返しながら、無事１か月が経とうとしています。 このパ...

インドなまちかど文化祭、第二弾は南インド古典音楽の竹笛プッランクラル奏者プリヤダルシニ・プラカーシュさんの登場です！ プリヤさんの演奏を盛り上げるパーカス陣は竹原幸一さんに石井秀典さん。 ともに楽器持ち替えでモリダンガムとモールシン（南インドの鉄口琴）、トカゲ皮のタンバリンであるカンジーラとタヴィルという四つも打楽器が...

昨年に引き続き、カフェスローさんでの2回目の作品展となります。 札幌の美術短大時代からの友人同士。 テイストが違う2人なので、楽しんで頂けるかと思います。 今回は、Mana のテーマ「Light」と、Hisaのテーマ「Relax」を合わせて『〜Light and Relax〜 』というタイトルで作品を展示いたします。 ...

深まる秋の夜、「森のコーヒー手煎り焙煎講座」無事開催しました。 ご参加頂いた皆様、ありがとうございました。夜のコーヒー講座にも関わらず、お子さんにもご参加頂けて嬉しかったです。 http://cafeslow.com/event/workshop/1496/ １つのコーヒー豆で、浅煎りから深煎りまで幅広い煎り具合で多様...

夏の終わりと秋の始まりの間の頃、ご縁頂く八ヶ岳のふもとのぐうたら村を訪ねました。 ”ぐうたら村”は、八ヶ岳南麓の自然に包まれて、「保育や幼児教育について学びほぐしたり、学び直したりする、そんな保育者のための学びの場、保育者のためのリトリートの場を提供する場」。今回訪問し、まさに、いのちの多様性とそのぐるぐるとめぐる命の...

今週も金曜日が来ましたね。今日も今日とて紡いでいます、スロープレート。 今週も引き続き車麩カツをご用意しています。自家製ソースには、大根葉や小松菜など青菜でつくるジェノベーゼ風ソース。ニンニクをほんのり効かせています。 デリにはビーツが誕生。とても鮮やか！フライした黄大豆をアクセントに、じゃが芋とのハーモニーをぜひお楽...

山形の高橋さんご一家から送っていただいた干し柿。   120個！ 吊るしました。   総出です笑 キッチンまよさんの120個連続剥き。瞑想の域！ 期せずしてハロウィンの風景とキッチンあこさんより笑 明日はお天気だといいな。 おいしくできたら、お客様とも分かち合いたいです。