つながりを取り戻す、世界を変える

カフェスローでお出しするメニューの多くは、その生産者さんとの長い交流のなかで生み出されてきました。
日本各地の素晴らしい生産者さんとのつながりをこちらでご紹介しますので、是非お好きなページからご覧ください。

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干し柿

干し柿

秋晴れの毎日。 そんな秋の光を追いかけるように、今年も干し柿を準備。 さわのはな米のつくり手・山形新庄の高橋さ...