秋田県では、県内で作るお米をすべて放射線育種（重イオンビーム育種米）に変えようとしています。
「あきたこまち」の全てが「あきたこまちR」に変わろうとしているのです。

2023年4月に遺伝子組み換え表示の方法が変更になり、表記が「厳格化」されたと言われていますが、食品の表記には抜け穴だらけです。
意識して選んでいても、気付かぬうちに意図せぬ食品の購入をしたり、飲食をしてしまう可能性がないとはいえません。

ゲノム編集されたふぐが、”地球にやさしい”とされ、ふるさと納税の返礼品となったり、百貨店の催事で販売されたりしています。
また、ゲノム編集された種や食品には表示義務がなく、そのまま流通して良いことになってしまっています。

種苗や食品を農家や消費者が安心して選べるよう、ゲノム編集されていない種や食品にマークをつける、「OKシードプロジェクト」の事務局長をつとめられている印鑰智哉さんをお招きし、リサーチャーとしてのご活動や市民運動のご経験を踏まえたお話を伺います。
聞き手は、毎年「さとやま農学校＠カフェスロー」を務めてくださっている須藤章さんです。

皆様のご参加をお待ちしています。

シリーズ「あなたが街を耕すとき」
どうなるの？わたしたちのお米
　印鑰智哉さん×須藤章さんお話会
　　　〜遺伝子組換・ゲノム編集・放射線育種を考える〜

●日時
2023年10月22日（日）
開場18:30
開演19:00

●会場
カフェスロー（国分寺駅南口より徒歩５分）
東京都国分寺市東元町2-20-10
http://cafeslow.com/access/

●料金
3500円(1ドリンク付)

印鑰智哉（いんやくともや）アジア太平洋資料センター（PARC）、ブラジル社会経済分析研究所（IBASE）、Greenpeace、オルター・トレード・ジャパン政策室室長を経て、現在はフリーの立場で世界の食と農の問題を追いつつ、OKシードプロジェクト事務局長。2022年から食からの情報民主化プロジェクトを構想・実行中。
ドキュメンタリー映画『遺伝子組み換えルーレット』（2015年）、ドキュメンタリー映画『種子ーみんなのもの？　それとも企業の所有物？』（2018年）いずれも日本語版企画・監訳。共著で『抵抗と創造のアマゾン－持続的な開発と民衆の運動』（現代企画室刊、2017年）で「アグロエコロジーがアマゾンを救う」、『イミダス 現代の視点2021』（集英社2020）で「種子法廃止に続いて「種苗法改定」で、農家に打撃！？」を執筆。その他、『世界』（岩波書店）などで記事を執筆
食からの情報民主化プロジェクト
https://project.inyaku.net/
OKシードプロジェクト
https://okseed.jp/

●プロフィール
須藤章【企画協力】神奈川県の相模原市にある「すどう農園」主宰。
東京荒川区生まれ。
大学卒業後、農業協力NGOのスタッフ、埼玉県小川町での有機農業研修生、天然酵母パンの草分け「ルヴァン」を経て、石窯のパン屋を神奈川県の旧藤野町で開設。
その後、宮古島で介護事業所と畑をやるという濃密な２年間を経て相模湖に戻り「すどう農園」を設立。
都会の人たちに里山の多様性の豊かさや愉しさを伝える「さとやま農学校」を主宰。
著書に「いまどきの海外協力」（岩波ブックレット）「石窯のつくり方・楽しみ方（農文協）」など。
・すどう農園
https://www.sudofarm.net/
Instagram @sudo_farm

●会場でのお食事について
事前予約制にてオーガニックお弁当２種類をご用意しております。ぜひ開演前にいかがでしょうか。

① 季節野菜のヴィーガンスロー弁当 1,400円税込＜内容＞主菜、季節野菜の付け合わせ(例：菜花、季節の甘酢漬け)、さわのはな玄米ごはん、そして人気のひたし豆。カフェスローの看板メニュー「スロープレート」をお弁当BOXに詰め込みました。

② 国産全粒粉・車麩カツの海苔弁当 1,000円税込＜内容＞国産全粒粉車麩カツ、季節野菜の付け合わせ、さわのはな玄米ごはん、海苔。豊かな芳香の焼きのりを、昆布醤油に浸し、もっちり炊き上げたさわのはな玄米にのせました。より多くの方にカフェスローのお食事を楽しんでいただけるよう、ヴィーガンスローBOXより内容量は少なめですが、人気の車麩カツを主菜に手の届きやすいお値段でご用意いたしました。こちらもヴィーガン対応です。

＊写真はイメージです。季節により内容が異なります。
＊お弁当の申込締切：10月19日(木)18時まで。
＊当日2杯目からのドリンクはキャッシュオンでご購入いただけます。
＊通常のカフェ営業メニューはございません。

●お申し込み
こちらのpeatixページよりお申し込みください。

＊申込み後、所定の期日を過ぎたキャンセルにつきましてはキャンセル料を頂戴いたします。
イベント開催日の2日前～前日までのキャンセル：参加費・飲食費の50％
イベント開催当日のキャンセル・無断でのキャンセル：参加費・飲食費の100 ％
＊キャンセルの場合はcafeslow@h4.dion.ne.jpまでメールでご連絡ください。追ってキャンセル料の振込先を連絡致します。

●主催・お問合せ
カフェスロー
電話：042-401-8505
https://cafeslow.com

●企画協力
すどう農園
https://www.sudofarm.net/