おかげさまで会場観覧は満席となりました。只今オンラインチケットのみ、お申込みを承っております。 オンラインチケット：3,000円 チケットご購入の方に、公演当日以降2週間視聴できるURLをお知らせします。 下記サイトよりお申込みくださいませ。 https://latontaquebaila.wixsite.com/lo...

9/1(水)からカフェスローのギャラリーで開催している猿渡創太さんの作品展に合わせて、様々な企画が開催されます。まずは9/3(金)「ミニところ会」の開催です。 ＝＝＝＝＝＝ 3日(金)と11日(土)の夜はイベントやるよ！ 文芸の卒業生に朗読してもらったり📕 ミス日芸の嶋田葵ちゃんにピアノ弾いてもらったり...

８月の終わりに承ったパーティ。 イタリアの教育学者であり平和活動家であるマリア・モンテッソーリの哲学や実践を日本に広める「AMI友の会NIPPON」さんによる講演会とオーガニックビュッフェの集いでした。モンテッソーリ教育は「いのちが育つお手伝い」。日本では小さないのちの成長過程においての関わり方で広く知られています。（...

今週も紡いでおります、スロープレート。 急にすっごく蒸し暑かったり、急に肌寒かったりで、灼熱の夏を乗り越えてきたからだやこころには、さらにこたえる気もしますね。 そんな厳しい気候の今年ですが、季節の野菜の素朴ででも力強い味を頂くと、何だか体が少しずつ少しずつ調整されていく気がします。 今週はデリごとのおすすめコメントで...

先日、日曜劇場「ノーサイドゲーム」のカフェで話す１シーンにお店が使われました。カフェスローからほど近いラグビー場で取材が行われているそうです。 役者さん、監督さん始め、総勢数十名の方々が来場され、あっという間にお店がロケ地になり、そして撮影が終わるとあっという間に撤収、次のロケ地へ、お店はいつもの様子に戻っていきました...

じゃん！ まちかど写真館＠カフェスロー最終日8/29（日）に久しぶりのトークイベントをやります！ 世界的なコロナ禍で旅もままならない状況なので、音と映像でインドのまちかどをふらりと歩いて旅している気分になるような写真と動画をセレクトしてお見せする予定。今回は南インドは少な目でベンガルが多めになりそうです！動画は恐らく9...

※会場観覧は終了しました。引続きオンライン配信での視聴を承っております。どうぞよろしくお願いいたします。（8/29更新） ■日時 ＜オンライン配信期日＞ 2021年8月28日(土) 18:30～ 9月11日(土) 24:00 ＜開催日＞ 2021年8月28日 土曜日 open 18:00 / start 18:30 ■...

一気に秋めいてきましたね。 定番スロープレート。今週も紡いでいます。 今週のスロープレートは秋色。決して派手ではありませんが、青、黄、緑、紫と色とりどり、秋を感じさせる色彩になっています。 メインはじゃが芋の落とし揚げ。じゃが芋餅のようにもっちりしていてお酒が飲みたくなります（笑） 今週のスープには、みやもと山さんのお...

朝晩大分涼しくなりましたね。ちょっと涼しくなると、ホッとしてなんとなく呼吸が深くなる気がします。 今週も紡いでいます、スロープレート。 メインはカフェスロー定番・秘伝豆の落とし揚げ。秘伝豆は青大豆で、山形に伝わる在来のお豆。新庄の高橋さんが作って下さっていて、ほっくりとした甘さが特徴です。 青大豆と混ぜ込んでいるスパイ...

先週から季節のタルトが新しくなりました。 ひんやりぷるん。 緑茶とマスコバド糖のムースタルト。 こだわりの素材を丁寧に重ねた５層のタルトです。 フィリピンの黒糖・マスコバド糖、緑茶、豊島屋豆腐店さんのお豆腐を使った２層のフィリング、タルト生地は白ごま、黒ごまをアクセントにまとめた2層。 間に挟んだ小豆がほっとする甘さを...