『野草手紙』の著者、ファン・デグォンさんと一緒に、草摘みごはん会やトークイベントを催したり、 オーガニックファーマーと消費者をつなげ続け、CWニコルさんと生前森の食について発信してきた幼馴染の新納平太くんと「土の上に暮らす」のイベントを催したり、 草ともども、お世話になってきたカフェスロー。 安心できる地域野菜を使い、...

前回も大好評！ カフェスローに季節の彩を添えてくださっている、KoHoさんの企画で、宮本佳緒里さんにワークショップを再び開催していただけることになりました。 色彩豊かな布を選びちくちくと手縫いで繋げていきます。そんな手仕事の時を忘れる春のひと時をお愉しみください。 ●日時・内容 ２０２３年３月１８日（土） 1、ガマグチ...

アマゾン歴 30 年の関野吉晴さん、ブラジル在住歴 10 年の三砂ちづるさんが私たちが知ってるようで知らない中南米の生活・文化・政治などをブラジルの教育学者パウロ・フレイレ研究に詳しい汐見稔幸さんのモデレーターで語りあう至極のひと時。 キューバは、世界一医療制度が発達した国アメリカのお膝元にありながら南米のほとんどの国...

Dear Cafe Slow. It's been too long since I have visited! I so look forward to the day when I can come and sit at the Cafe, and order some Slow food. I hope that...

Dear beautiful sloth friends, I hope this message finds you well. Thank you for years of creating positive change with a beautiful home that is Cafe Slow, givin...

パン屋リンカラン です。 この場にあった前店舗・こどもパンの美希さんからこの場所を受け継いで、まだまだ日は浅いですが、カフェスローに集まる沢山の人々の想いを、その表情、言葉で感じながら隣で日々を過ごしています。 「リンカラン」という”輪”を意味する店名も、カフェスローの隣だからこそ生まれた名前です。 ここに集まる沢山の...

2年前、国分寺へ移転してきたばかりの頃に店の前を通っては声をかけてくれたのが代表の吉岡さんでした。 初めましての国分寺で、カフェスローさんには府中のころからあの雰囲気と居心地が好きでよく通っていたので、気さくにお声かけいただけるのはとても心強いものでした。 今ではカフェスローさんの中庭と駐車場の植栽を担当させていただき...

毎週末賑わう夜のイベント、魅力的なギャラリー空間、ママさんたちの憩いのカフェ。これらメインの収入減を失ったカフェスロー。週末になると代表の吉岡さん自らリアカーにお弁当を積んで引き売りに行く後ろ姿には心打たれました。困難にもめげることなくお店のシャッターが閉まってからも中では真夜中まで新たな事業構築に向かって働いている若...

大地が暖まり、春の訪れを感じ冬眠していた生き物たちが目覚めてくる頃。 まだまだ寒い時節ではありますが、一雨ごとに気温が上がり、日差しも徐々に暖かくなってきます。 冬、寒さに備え身体に蓄えてきた栄養や熱を、 春の暖かさとともに、自然の流れに沿って、必要になくなったものを外へ出そうとしています。 改めて感じてみると季節のも...

私が自然農をはじめて、まだ野菜もうまくできないない頃から、うちの農園を見守ってくれていた、カフェスローという場所と、そこに関わる人達。 そこから、たくさんの出会い、学び、勇気をもらって、今日の私が育まれてきました。 まるで農園の土、大地のような存在です。 これからも多くの人達にとって必要とされる場所であるはずです。 が...