1/29(日) 生態系保全のための鹿肉ジビエペットフード販売（KANKIKUエコフレンドリーショップ）
こんにちは。SDGs推進事業家KANKIKUと申します。（環境のきく子でカンキクと覚えてください♪） 現在、日本全国で鹿による生態系、農作物の被害を減らすため捕獲・駆除が行われています。農作物被害は悩ましい現状があり、年間約60億円とも言われていますが、それ伴い、日本で年間捕獲される鹿は60万頭に達しようとしており、そ...
January 2021
Month
1/29(日) 自然界と共鳴する クリスタルヨガワークショップ ～心臓の調和のリズムで全身を整える～
しなやかに、力強く生きるために 自然界と心身を調和させる呼吸調整力を 身につけていきませんか？ さらに 人体の中心である心臓（ハート）について 理解を深めながら 呼吸や自律神経の働きを実感して 自分の現状を知り、どのように調整していくか 自分自身で整える力を養っていきましょう！ 【ワークショップ内容】 １、心臓の科学 ...
1/28(土) シチリアの魅力を伝える熱いトーク
島村菜津さんの最新著書『シチリアの奇跡∼マフィアからエシカルへ』（新潮新書刊）の出版を記念して、トークライブを開きます！ 『世界遺産の宝島 by吉岡淳 ✕ オーガニックワインと反マフィアの島 by島村菜津』 ◆第一部 「先史時代から現代までの地中海の歴史が活きる島」 映像と解説 吉岡淳 ◆第二部 「マフィアの島から...
まちのシェアコーナー@カフェスロー
◯給水スポット「mymizu」 https://www.mymizu.co/ ペットボトルの利用を削減することを目指した‘’日本初‘’無料で給水できる場所を探せるアプリです。 ペットボトルを購入する代わりに500mlを給水するだけで、約333ｇの二酸化炭素を削減できます。 是非お立ち寄り下さい。 ◯「こうかんしよう ...
NEW！４つの森の手焙煎・カフェスローブレンド～カフェスロー×森見ル焙煎所
「森を守り森をつくる」森林農法で育まれるコーヒーをきっかけに始まったカフェスロー。環境に負荷が少なく、スローでエコロジカルな暮らしを提案すると掲げて、来年５月で20年が経とうとしています。 この秋から、森のコーヒーの生豆の取り扱いを始めました。 より森林農法を伝えていくこと。 そのために手焙煎を楽しむ機会をつくること。...
1/9(月祝) 森のコーヒーワークショップ -抽出＆飲み比べ- 開催！🌳 ～地球を潤す しあわせコーヒーの物...
★温かいコーヒーの美味しい季節ですね(^^♪ みなさんはいつもコーヒーをどのように愉しまれているでしょうか？ コーヒーには様々な魅力があります。歴史的にみても人々を魅惑するその作用には様々な説があり（薬とも毒とも）、とても不思議な飲み物、、、。 そんな一杯のコーヒーに行き着くまでの道のりを知り体感することで、どなたでも...
1/8(日) 炭火焙煎と「一杯」の珈琲の淹れ方 〜地球といのちをつなぐ珈琲〜
●はじめに 元々、珈琲を飲む事が出来なかった私が生まれて初めて飲む事のできた珈琲が、農薬を使わずに大切に育てられた珈琲でした。幼少の頃から社会に対して違和感や憤りを抱え生きてきましたが、25歳の頃、ある体験がきっかけで物事の源流や因果関係を少しずつ見つめてゆく様になりました。そして様々な経験の中で「自然と経済」「仕事と...
1/8(水) テンダーさんの、その辺のもので生きる16年の総括と、ここから。
鹿児島で市民工房を立ち上げ、「環境問題を解決するモノ」を作るテンダーさんがカフェスローでお話しします。 テンダーさんは2006年に青森県六ヶ所村に１年移住したことや、非電化工房の藤村博士に会ったことをきっかけに、環境問題に関わるためには正論を言うだけでなく『問題を物理的に解決する技術と知恵を身につける・共有する必要があ...
1/7(土) ✨星野ゆか with 下館直樹 キャンドルライブ 2023
毎年年明けにライブを開催いただいている星野ゆかさん。迎える２０２３年の年明けも、キャンドルナイトライブを開催いただけることになりました。毎年星のように新年を輝かせてくれるキャンドルライブ。ぜひカフェスローでお待ちしております✨ 🌟 日時: ２０２３.１.７ (Sat.) 開場: １８：００...
12/23(土) 小田晃生キャンドルライヴ『きらめく灯りとやさしいうた』
静かな曲を中心としたギター弾き語りのアコースティックライヴです。 ポップス、フォーク、カントリー、ブルース、ロックなどの要素が入り、曲によって表情が変わる多彩な名曲たち。心にじんわりと沁みこむなめらかな歌声。情景が目に浮かぶような情緒的な詞と、くちずさみたくなるやさしいメロディー。 キャンドルが幻想的に輝く中で、あたた...