February 2021( 4 )

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クラウドファンディング、始まります。

クラウドファンディング、始まります。

平素よりカフェスローをご愛顧頂き誠にありがとうございます。 コロナの影響を受け、一年が経とうとしています。 コロナ禍に直面する中で、このピンチを一緒に乗り越えていこうとする方たちが、この度クラウドファンディングを立ち上げようとして下さっています。 カフェスローウェブサイトにも情報やメッセージを随時掲載させ...
2/12(日) 生態系保全のための鹿肉ジビエペットフード販売(KANKIKUエコフレンドリーショップ)

2/12(日) 生態系保全のための鹿肉ジビエペットフード販売(KANKIKUエコフレンドリーショップ)

こんにちは。SDGs推進事業家KANKIKUと申します。(環境のきく子でカンキクと覚えてください♪) 現在、日本全国で鹿による生態系、農作物の被害を減らすため捕獲・駆除が行われています。農作物被害は悩ましい現状があり、年間約60億円とも言われていますが、それ伴い、日本で年間捕獲される鹿は60万頭に達しようとしており、そ...
2/11(日) クリスタルボウル 音の沐浴

2/11(日) クリスタルボウル 音の沐浴

〜水晶の楽器クリスタルボウルによる音の沐浴〜 透明な音の波に身を委ねながら、心身が澄み渡るのを感じて下さい。 あなたらしく・健やかな心と体で生きたい方へ向けて、音をお届けしています。 *グループ体験は、本来の感覚へと回帰するための浄化の「音の沐浴」。 *個人セッションは、思考・心(ハート)・身体状態を診断した上で、クラ...
メニューリニューアルのお知らせ[2021.2.10.]

メニューリニューアルのお知らせ[2021.2.10.]

春の足音が近づいていますが、新型コロナウィルスの蔓延によって、2度目の緊急事態宣言が更に延長されて昨今ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 カフェスローは、お陰様で今年の5月に開店20周年を迎えます。 昨年来、20周年後のカフェスローを見据えて、開店以来のコンセプトを堅持しながら、どう持続的な経営が可能か検討を重ねて...
量り売りショップnue by totoya・国分寺店オープン!

量り売りショップnue by totoya・国分寺店オープン!

小春日和のような今日、量り売りショップ・nue by Totoya/ニュ バイ トトヤさんの国分寺店がおだやかにオープンしました◎ 「nue by Totoya」さんは、「にゅ ばい ととや」と読みます。 「nue/ニュ」はフランス語で「裸の」という意味。 量り売り専門、ごみを出さない、ゼロ・ウェイストなモデルショップ...
新ウェブショップOPEN!

新ウェブショップOPEN!

〇2021年1月16日土曜10:00より https://cafeslow.shop-pro.jp/ ●vol.1:1月16日金曜日〜2月4日木曜日 多くの皆様にご愛顧頂き、おかげさまで今年5月、カフェスローは20周年を迎えます。 本当にありがとうございます! 20年間のこれまでの感謝をめいっぱい込めて...
2/7(火) 世界遺産講座  ルーマニアの「ドナウデルタ」とアフリカ・タンザニアの「ンゴロンゴロ自然保護区」

2/7(火) 世界遺産講座 ルーマニアの「ドナウデルタ」とアフリカ・タンザニアの「ンゴロンゴロ自然保護区」

昨年末に、世界で重要な国際会議が相次いで開かれた<気候変動危機> <生物多様性危機>をテーマの会議でしたが、中々合意とはいきません。 そこで、今回の世界遺産は、生物多様性の素晴らしさ、重要性を識るルーマニアの「ドナウデルタ」とアフリカ・タンザニアの「ンゴロンゴロ自然保護区」を紹介します。 圧倒的な自然とそこに生きる野生...
2/5(日) クリスタルボウル沐浴 〜 Vol.11

2/5(日) クリスタルボウル沐浴 〜 Vol.11

水晶の楽器クリスタルボウルによる、音の沐浴。 透明な音の波に身を委ね、心身に溜まった疲れや汚れを祓います。 【第一部:大人の女性限定】 心身の浄化と、本来の自分を感じたい女性たちへ。 ボディメンテナンスや呼吸法も一緒に行います。 スッキリ軽やか♪心と体の浄化を体感できるワークです。 \新企画/ 【第二部:ファミリー】 ...
柚子ときび蜜漬け小豆の2層仕立てのケーキ&新春ブレンドハーブティ

柚子ときび蜜漬け小豆の2層仕立てのケーキ&新春ブレンドハーブティ

1年の始まり。 おだやかでほっと落ち着ける味わいのケーキが焼き上がりました。 ふっくらと炊き上げきび糖蜜に漬け込んだ小豆の甘味と、旬の終わりを迎える柚子の香りのハーモニー。 1層目は、 小豆をメインに。 まずはてんさい糖で炊き上げ餡にして生地に混ぜ込んで。 さらにきび蜜漬けにした小豆を粒のまま加えています。 ほっこり、...