文筆家、脚本家である谷村典子氏、金村英明氏による形而上学と食について語る第2弾 今回は映画のシーンをもとに、食について形而上学の視点から深堀りして考察していきます。 食べることは生きること。 食にこだわりを持つ映画作家は...

大きなビン、小さなビン、そして横笛と鈴。 おもわず微笑んでしまうようなホワーっとした音に包まれる満月を楽しみませんか？ 量り売りのお店も充実している環境にやさしいカフェスローさんにて ４年ぶりの共演です！ ●日時 202...

お試し企画！ カフェスローでオープンマイク開催決定！ オープンマイク(Open mic)とは・・・ 一般的に、「店のマイクを、飛び入りの客に開放する」ことを指し、普段はカフェ＆バーやライブハウス経営を行っているお店が、週...

種の自由こそが人類の希望！ それを守る希望は、まだある。（辻信一） 文化人類学者の辻信一さんと現代エコロジーの巨匠・サティシュ・クマールさんが２００９年より手がけるＤＶＤ「アジアの叡智シリーズ」。待望の第四弾は、シリーズ...

『A』『A2』以来実に15年ぶりの森達也監督作。佐村河内守氏の自宅でカメラを廻し、その素顔に迫る。取材の申し込みに来るメディア関係者たち、ことの真偽を取材に来る外国人ジャーナリスト…。市場原理によってメディアは社会の合わ...

●日時 2023年8月5日（土） 開場18:00 開演18:30 ●会場 カフェスロー（国分寺駅南口より徒歩５分） 東京都国分寺市東元町2-20-10 http://cafeslow.com/access/ ●料金 20...

毎回満員御礼のスパイス講座の第三期が始まります。 インドには5000年前から続く伝統医学「アーユルヴェーダ」が生活に根付いています。 不調があれば薬を飲む前にまずは台所へ。それはまさにインドのおばあちゃんの知恵袋です。 ...

おためし企画★ 営業後のカフェスローを開放します。 心を整える時間を過ごしませんか？ 涼しい空間をご用意しています。 キャンドルの灯りの中で、ヨガや瞑想など、ご自由にお過ごしいただけます。 ●日時 2023年7月29日(...

” 食べることから つながる ” コミュニティ・ダイニング初開催！ みんなで食卓を囲み、夜ごはんを食べる。 理由はなくていい。 1人で来るのも、 友達や家族を誘って来るのも自由。 ただこの場にひか...

アーユルヴェーダの食事に関することにフォーカスした理論講座(3回)とお料理の講座(3回)、合わせて全6回連続講座です。 【アーユルヴェーダの食事理論講座】3回（オンラインです） 食べたものが私たちの体を作っています。そし...