島村菜津さんの著書、『バール・コーヒー・イタリア人 ~グローバル化もなんのその~』が、光文社未来ライブラリーから17年ぶりに文庫になりました。
全データを更新、今のイタリアのコーヒー事情をお伝えします。また、カフェの本場ナポリからレジーナさんをお迎えし、カフェ・ソスペーゾ、懐の寂しい誰かのために二杯分を払う麗しい文化が生まれた背景や地中海ダイエット発祥の地カンパーニャ州の食文化を語ります。
お茶文化を誇る中国にスタバ六千軒、瑞幸咖啡八千軒の今、コーヒー危機も懸念される中で、カフェスローがつなぐ産地の現状も、ウィンドファーム代表中村隆市さんに伺います。
●日時
2024年2月4日(日)
18時30分開場
19時開演
21時終了予定
●会場
カフェスロー(国分寺駅南口より徒歩5分)
東京都国分寺市東元町2-20-10
http://cafeslow.com/access/
●料金
2000円+ワンドリンクオーダー制(600円)
●プロフィール
島村菜津(しまむら・なつ)
2121年5月自由学園の創立100周年企画 『本物をまなぶ学校自由学園』(執筆協力)。連載に 『農政新聞ジャーナル』に地域の活性化と食。『食べもの通信』 に日本の味、 東京財団『食のたからもの』など。『考える人』 新潮社‘マフィアと闘う島’’掲載、現在、シチリアの反マフィアの潮流とアブルッツォ州の世界的に有名なアルベルゴ・ディフーゾの主人の半生記、食卓と多様性についての書籍を執筆中。イタリア文化会館にて 『 イタリアの地域食材と知られさる絶景と町お越し』などの講演活動も続ける。
レジーナ・デ・マイオ
中村隆市(なかむら・りゅういち)
●会場でのお食事について
事前予約制にてオーガニックお弁当2種類をご用意しております。ぜひ開演前にいかがでしょうか。
① 季節の発酵ヴィーガンスロー弁当 1,400円税込
② 国産全粒粉・車麩カツの海苔弁当 1,000円税込
*写真はイメージです。季節により内容が異なります。
*お弁当の申込締切:2月1日(木)18時まで。
*当日2杯目からのドリンクはキャッシュオンでご購入いただけます。
*通常のカフェ営業メニューはございません。
●お申し込み
peatixページ・お電話にてお申し込みください。
*申込み後、所定の期日を過ぎたキャンセルにつきましてはキャンセル料を頂戴いたします。
イベント開催日の2日前~前日までのキャンセル:参加費・飲食費の50%
イベント開催当日のキャンセル・無断でのキャンセル:参加費・飲食費の100 %
*キャンセルの場合はcafeslow@h4.dion.ne.jpまでメールでご連絡ください。追ってキャンセル料の振込先を連絡致します。
●主催・お問合せ
カフェスロー
電話:042-401-8505
https://cafeslow.com
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