気がつけば今年もあと3カ月。 日中の陽射しにはまだ夏の面影を感じますが、涼やかな夜風が心地よい季節となりました。 香りはじめた金木犀や草むらの虫たちの鳴き声が、ひとつふたつと秋色の世界を運んできてくれるようです。 ・・・・・ 10月のヴィーガンスロープレート おしながき ◯さつまいもの飛竜頭 ～ごぼうチップと神山すだち...

※2022年11月よりご提供を一時お休みさせていただいております。 再開の目途が決まりましたら、お知らせします。 ・・・・・・・・ 「獣害から　獣財へ」 対馬の自然と人々の暮らしを守ってゆく。 そんな活動を行う長崎県対馬の社団法人daidaiさんと出会い、始まったジビエも第４弾となりました！ 今回は、鹿モモ肉を低温調理...

いつもカフェスローをご利用いただき、誠にありがとうございます。 この度、カフェスローのコーヒーを輸入・焙煎しているグループ会社ウインドファームがコーヒー、紅茶等の価格を改定することになりましたのでご案内いたします。 昨秋、コーヒー業界では大幅な値上げが行われましたが、ウインドファーム・カフェスローでは値上げを見送り、価...

9/18(日)より、 パン屋リンカラン、量り売り店nue by totoyaの商品をカフェスロー店内でもお召し上がりいただけるようになりました！ 時間帯はティータイム(15:00-18:00)のみとさせていただきます。 午後の時間をより豊かに、彩ってくれる自家製天然酵母のパンや手作りクッキー。 ぜひお買い物後、カフェス...

〈　実施タイトル　〉 セラピーDAY 「癒しのアロマトリートメント」 azuアロマトリートメントルーム & 「ハイブリッド占星術」 ひじり自然塾みずのか・ほしのね 〈　開催概要　〉 自然の恵みを受け取る、星と香りとボディケアのイベントを開催いたします。 春のアロマトリートメントとハイブリッド占星術の星読みのアロ...

里山みらいのすだちと梨のヴィーガンパフェ、はじまります。 ・・・・・ 秋のフルーツ。 さっぱりとした潤いのあるすだちの果汁と梨を、キャラメルアーモンドのアイスと合わせました。 すだちは昨年に引き続き、徳島県神山町の「NPO法人 里山みらい」さんから届けて頂いています。 ・ 今年のパーツは９つ！ ひとつずつキッチンで丁寧...