アーユルヴェーダの食事に関することにフォーカスした理論講座(3回)とお料理の講座(3回)、合わせて全6回連続講座です。 【アーユルヴェーダの食事理論講座】3回（オンラインです） 食べたものが私たちの体を作っています。そしてそれは体だけではなくて、心にも影響しています。 アーユルヴェーダの書物には、食べ物、食べ方に関する...

8月2日から新しいスロープレートが始まりました！ 今回も季節の恵みたっぷり！夏の太陽を浴びた、旬の食材をたくさん使用しました。 見た目も色鮮やかなヴィーガンプレートです。 残暑が続きますが、しっかり栄養を摂り入れて元気に8月もお過ごしくださいね。 おしながき ◯夏野菜の松風焼き風 松風(まつかぜ)焼きは 表面だけに、け...