平素よりカフェスローをご愛顧いただき、本当にありがとうございます。 10月からの消費税率8％から10％への改定に伴い、ご用意させて頂いておりますメニュー及びスペースご利用料金について、検討を重ねました結果、以下の通りとさせて頂く運びとりました。 ますます厳しくなる社会と経済状況ではありますが、この先も「食」を通して伝え...

今週は気持ちよい秋晴れの空が続く国分寺です。 今日もつむいでいます、季節の恵みをふんだんに頂いて作る、スロープレート。   メインは、幅広い世代に人気の車麩カツ。今回は自家製のひじきソースでどうぞ。   今週のデリの１つ、揚げ里芋煮の高きび餡は、蒸した里芋を一晩お出汁とお醤油に漬け込んでからフライし...