会社概要

[会社概要]

名 称:有限会社カフェスロー
所在地:〒185-0022東京都国分寺市東元町2-20-10
電 話:042-401-8505
FAX:042-401-8503
E-mail: cafeslow@h4.dion.ne.jp
設 立:2001年4月19日
代表取締役:吉岡淳
業務内容 :オーガニックカフェ運営、自然食品・フェアトレード商品販売および、それらの業務を通じての地球に負荷をかけないライフスタイルの提案

[つながり]

*エコマーケットカフェスロー内の団体
NPO法人自然育児友の会 https://shizen-ikuji.org/
モノがたりマーケット https://memoli4future.com/monogatari_market/
こどもパン https://kodomopan.exblog.jp/
一般社団法人AMI友の会NIPPON http://www.amitomo.org/
(株)レトロフューチャー https://www.retrofuturehp.com/

*姉妹団体
スローツアー https://slow-tour.net/
(株)カフェローカル https://www.cafelocal.jp

*関連団体
環境文化NGOナマケモノ倶楽部 http://www.sloth.gr.jp/
(株)ウィンドファーム https://www.windfarm.co.jp/
スローウォーターカフェ(有) http://www.slowwatercafe.com/
(有)スロー http://slowslowslow.com/
カフェゆっくり堂 https://www.yukkurido.com/

[カフェスローの歩み]

2001/5/22 ナマケモノ倶楽部の運動と吉岡の想いが重なり府中市にオープン。

2001/6/22 初めてのキャンドルナイトイベントを開催。アメリカのある個人の方が当時の政権であるブッシュ大統領のエネルギー政策に反対するかたちで、世界へ呼びかけ。それにレスポンスするかたちで開催。

2001/9    “暗闇カフェ”スタート。

2001/12  カフェスロー中庭で、第1回の“地域通貨マーケット”を開催。

2001/12  辻信一著「スロー・イズ・ビューティフル」の出版記念パーティ開催。

2003/夏至 カフェスローの“暗闇カフェ”がモデルとなった“100万人のキャンドルナイト”が全国的にスタート。

2004/5    『カフェがつなぐ地域と世界~カフェスローへようこそ』(自然食通信社)を出版。

2005/7    ハチドリCD『とべ、クリキンディ~ハチドリの歌』がカフェスローにて収録される。

2006/3    地大豆カフェ、半農半Xなど、コラボレーションによる“農ある暮らし”のイベントがスタート。

2006/8    “エコマーケット”としてリニューアルオープン。

2006/9    エコマーケットカフェスローの一員として、「天然酵母パン・アチパン」がオープン。

2006/10  エコマーケットカフェスローの一員として、「NPO法人自然育児友の会」が参加。

2008/5/25  店舗移転にともない、オープンから7年間お世話なった府中のお店での営業を終了。

2008/6/21  国分寺に場所を移し、気持ちも新たにリニューアルオープン!

2009/5   書籍『スローなカフェの作り方―地域をかえる、世界がかわる』出版

2010/10  生物多様性年を記念して、ナマケモノ倶楽部の主催で「生きもの会議」を開催。NPO法人インフォメーションセンターの協力で、カフェスローから都立殿ヶ谷戸公園を一周する5人乗りの馬車が初めて国分寺を走る。

2011/3/11 東日本大震災の影響で10日間休業。

2011/5   カフェスロー10周年を迎える。

2011/7   自家製酵母パン“こどもパン”オープン

2011/10  地域のお祭「ぶんぶんウォーク」を地域の人たちと連携しスタート。

2011/12  エコマーケットカフェスローの一員として「メモリ」オープン。こども未来測定所を併設。

2012/5   書籍『しあわせcaféのレシピ カフェスローのものがたり』出版

2014/2  「おいしい!」を真ん中に、ふむふむなるほどなお話し会やワークショップなど、“つづくたね〈自家採種・在来種〉” が主役のお祭り「たねと食のおいしい祭」の開催をスタート。

2017/2  床を東京・奥多摩の木材に張り替え、プチリニューアル!

2018/4  平日夜を中心におとなの学び場として「夜スク☆」をスタート。
カフェスローの姉妹団体として鈴木純さんらが食卓や暮らしの向こう側を訪ねる旅を中心「スローツアー」を設立。

2018/8  カフェスローの姉妹団体として代表吉岡が、国分寺市の委託事業として”ローカル”に焦点を当てたカフェ「カフェローカル」を地域の方たちと設立。

2019/3  「カフェスロー発電所プロジェクト」により、店内のカフェ部分ほか一部のオフグリッド化が実現。クラウドファンディングにより多くの方のご支援を頂く。