カフェスロー「森のコーヒープロジェクト」メンバーであり、カフェスローブレンド「Daichi」の監修と焙煎を行なっているジョニー @palmspark_coffeeが、カフェスローの店内でコーヒーを淹れます。 カフェスロー店内で販売しているコーヒーの生豆を焙煎してお持ちします。それをお客様の目の前でハンドドリップしますの...

今月は最終週でのご紹介となってしまいました。 メニューについては、大きく舵を切った今月。 変わらず、季節の恵みたっぷりの元気な食材をお届け下さる作り手の皆様、ご来店下さる皆様に、心より感謝致します。 2月は、寒さの中、甘さを蓄え味わい濃くなる冬野菜。 年中見かけるブロッコリー、ほうれん草、小松菜も実は冬が旬で、小松菜は...