『リニューアルのお知らせ～営業日時変更・新メニューほか』
平素よりカフェスローをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この春のコロナウィルスの影響下、テイクアウトやウェブショップ、行商・自社宅配など、お店を飛び出しての販売をスタート。６月からはまた少しずつカフェへもご来店頂き、炊きこみごはん、ヴィ―ガンパフェなどの新商品・新メニューも好評頂いています。
また、ギャラリー等カフェと並んでカフェスローの醍醐味であった”人々が交流する場”としても、主催者様と細かく相談しながら少しずつ再開、嬉しい活気が少しずつ戻ってきていることを感じる今日この頃です。改めまして本当にありがとうございます。
と同時に、
今後また起こりうる未知のことも想像しながら、
春から始めた新しい取組みを安定的に継続させ、カフェスローをご愛顧頂く皆様に安心でより心地よい空間と時間をお届けするために、お店のあり方を今一度見直し、この春から始めた様々な事柄と合わせ、改めてお知らせをさせて頂く運びとなりました。
そのうちの大きなことの１つに営業日時の変更がございます。
間際のお知らせとなり大変申し訳ありませんが、以下の詳細をご覧頂ければ幸いです。
カフェはじめ多様なご利用方法を通して、引き続きカフェスローをお楽しみ頂けたら幸いです。
今後とも、何卒宜しくお願い致します。
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■カフェの営業日と営業時間が変わります。
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＊営業日
水・木・金・土・日：11：30-17：00
ーランチタイム11:30-15:00／LO14:30
ーティータイム15:00-17:00／LO16:30
＊定休日：月曜日＆火曜日（週休２日）
＊祝日月曜は営業し水曜振休。（火曜：固定休－祝日に関わらず）
大きな変化の中にあるお店の持続可能な運営のため、当面、定休日を週に２日間頂く運びとさせて頂きました。
ご迷惑おかけする部分も多々あるかと思いますが、何卒宜しくお願い致します。
■中庭・店内にて太陽光のコンセントもご利用頂けます。
カフェスロー市民発電所プロジェクト。コロナの影響下でも着々と…
この６月より、中庭・店内にて自由にご利用頂ける電気の体制が整いました。
・フリーwifiもご利用頂けます。
・会期期間：水・木・金・土・日（計５日間）11:00～18:00／搬入日火曜日
＊カレンダーによって多少変更がある期間があります。
＊既に開催を決定頂いているギャラリーについての変更はありません。（金・土・日・火・水 11:00～18:00）
詳細スケジュールはウェブサイトをご覧ください。www.cafeslow.com
■新セットメニュー＆新価格スタートします！
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＊ランチのお食事メニューの種類が幅広く◎
これまでいくつかお声も頂いて参りましたが、定番「スロープレート」に加えて、様々なプレートメニューをご用意致しました。
・有機認証食材のみでつくった炊きこみごはんスープセット
・山形在来「さわのはな」の塩むすびプレート
・お隣リンカランのホップ種の天然酵母パンのサンドプレート
などなど…
＊よりわかりやすい価格設定へ
これまでの税込価格の1円単位を切り捨て、よりわかりやすい価格を設定致しました。（書籍や委託商品など一部変更にならないものもあります）
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■店内マーケット／食品・食材のラインナップが幅広く◎
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新庄にて高橋さんご一家が作って下さる山形在来「さわのはな」や、黄大豆、秘伝豆などの地大豆、焼菓子などの定番の食材に加え、カフェで実際に使っている有機や特別栽培の野菜、調味料やお勧めの乾物なども取り扱っています。玄米酒粕や甘酒「うふふの素」なども。
スペースも拡張しています。
また順次、世界のフェアトレード＆オーガニックコーヒーの取り扱いも準備中です！どうぞお楽しみに。
新着情報もSNSにて随時アップしていきます。
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■テイクアウト・自社宅配＆行商スタート！
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季節の元気な有機＆特別栽培野菜を10種類以上召し上がって頂けるカフェスローボックス。
いつもの食卓に、またお集まりなどにもお気軽にご利用ください。
＊テイクアウト
http://cafeslow.com/story/2703/
水～日祝 ・ご予約時間：10:00-19:00・お渡し時間：11:30-14:30／17:00-20:00
＊自社宅配 ＼暑い夏、７月８月は宅配料無料！／
http://cafeslow.com/story/3089/
自社スタッフがお届けします。
＊行商
てくてくてくてく。お店を飛び出て販売に出掛けています。
http://cafeslow.com/story/3000/
「ここまで来てほしい！」のお声、是非お待ちしております！
卸販売も準備中です。お気軽にお問合せください。
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■ウェブショップオープン！
https://cafeslow.thebase.in/
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オーガニック＆フェアトレードコーヒーと、物語ある厳選した食材でつむぐ自家製焼菓子。季節の贈り物にも。
日本全国どこへでも、カフェスローのひとしずくをお届けできたらうれしいです！
カフェスロー一押しの食材のラインナップも少しずつ増やしています。
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