今週のスロープレート~:4/2木曜~
春の天気の様に日々の情勢も忙しく変わりますね。
さて今週も季節の恵みたっぷりに紡いでいます。
今週の食材と季節について◎
ひじきと人参の梅マリネ、
デリではソースや味付けにこだわりを持ってお作りしています。塩味、甘味、酸味、苦味、
今週のメニューにも根菜が多いかな?
食材に心を寄せながらゆっくり、じっくりとご堪能下さい。
(もも)
\スロープレートのテクアウト&各種宅配/ 状況に応じてお気軽にご利用下さい。
・テイクアウト
http://cafeslow.com/lunchbox/
・元気館
http://demae-can.com/shop/menu/3038119/
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■お知らせ~新型コロナウィルス感染症拡大防止のための対応について
http://cafeslow.com/story/2475/
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今週のスロープレートメニュ―
【スープ】
ミネストラスープ
【メイン】
じゃが芋とレンズ豆のコロッケ~木の芽豆乳タルタルソース
【デリ】
・ひじきと人参、秘伝豆の梅マリネ
・緑茶豆乳ごま豆腐と青菜~塩麹餡
・大根とさつまいもグリル~トマト味噌ソース
【ごはん】
・山形在来「さわのはな」の玄米
・ごはんのおとも – 黄大豆のひたし豆
*スロープレートは、10種類以上の有機無農薬・低農薬、自然栽培のお野菜や素材を中心に、山形新庄にて高橋さんご一家が作って下さる在来「さわのはな」と紡ぐ、カフェスロー定番&看板メニューです。ベジタリアンの方にも召し上がって頂けます。
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【営業時間】
○火・水・木・金・土・日・祝
11:00‐18:00
※土曜のみ夜にイベントのある場合は15:00閉店
○LUNCH TIME
11:00‐15:00/ラストオーダー14:30
※14:30‐15:00は切替えの為一時オーダーストップ
○TEA TIME
15:00‐18:00/ラストオーダー17:30
※ティータイムはフリーwifi使えます。
○定休日
月曜※祝日の際は営業火曜振休
Open
Tue.-Sun.& holidays 11 am to 6 pm.
Sat. 11 am to 3 pm.
Mon. closed※Open on public holidays and transfer on Tuesdays
*We have some vegetarian dishes.
*LUNCH TIME 11 am-3 pm/TEA TIME 3 pm-CLOSE
*Free Wi-Fi during TEA TIME(3 pm – CLOSE)
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