不安定な毎日が続きますね。いかがおすごしですか。気がつくと心配なことばかり考えていたり、呼吸が浅くなっていたり。お水を片手に、いつもの道をゆっくり歩いてみるのもいいかもしれません。

さてさて、今週も季節のめぐみたっぷりに紡いでいます、スロープレート。

メインはコロッケ！じゃが芋にレンズ豆を合わせてコロッケに。自家製の人参ソースでどうぞ。

菜の花や春菊、スープの小松菜。ふんわり春を感じつつも、ビビットな赤も入り元気を貰えます。

小鉢には、豊島屋とうふ店さんの神崎在来豆腐を使った自家製の胡麻豆乳豆腐。ひんやりとした豆腐ののど越しに、青菜とコックリとした自家製餡、フライしたごぼうが花を添えます。

スロープレートは、ランチボックスにお詰めして、店頭お受け取りのテイクアウト、宅配なども承っております。状況に応じてお気軽にご利用下さい。

・ランチボックス
http://cafeslow.com/lunchbox/

・元気館
http://demae-can.com/shop/menu/3038119/

・ウーバーイーツ
https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/%E3%82%AB%E3%83%95%E3%82%A7%E3%82%B9%E3%83%AD%E3%83%BC-cafe-slow/ZTxvCOcyR-S3Y34q9AcXYA

スタッフ連絡網に送られてきたキッチンまよさんの言葉にふんわり元気を頂きました。ので皆さんにもお裾分け。

ご来店下さる方はどうぞお気を付けていらしてください。

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今週のスロープレートメニュ―

【スープ】
ミネストラスープ

【メイン】
じゃが芋とレンズ豆のコロッケ～自家製人参ソース

【デリ】
・ひじきと人参、秘伝豆の梅マリネ
・胡麻豆乳豆腐と青菜、べっこう餡
・大根とさつまいもグリル～トマト味噌ソース

【ごはん】
・山形在来「さわのはな」の玄米
・ごはんのおとも – 黄大豆のひたし豆

＊スロープレートは、10種類以上の有機無農薬・低農薬、自然栽培のお野菜や素材を中心に、山形新庄にて高橋さんご一家が作って下さる在来「さわのはな」と紡ぐ、カフェスロー定番＆看板メニューです。ベジタリアンの方にも召し上がって頂けます。

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【営業時間】
○火・水・木・金・土・日・祝
11:00‐18:00
※土曜のみ夜にイベントのある場合は15:00閉店

○LUNCH TIME
11:00‐15:00／ラストオーダー14:30
※14:30‐15:00は切替えの為一時オーダーストップ

○TEA TIME
15:00‐18:00／ラストオーダー17:30
※ティータイムはフリーwifi使えます。

○定休日
月曜※祝日の際は営業火曜振休

Open
Tue.-Sun.& holidays 11 am to 6 pm.
Sat. 11 am to 3 pm.
Mon. closed※Open on public holidays and transfer on Tuesdays
＊We have some vegetarian dishes.
＊LUNCH TIME 11 am-3 pm／TEA TIME 3 pm-CLOSE
＊Free Wi-Fi during TEA TIME(3 pm – CLOSE）

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