【満員】初回5/13(金) 「インドのお家のスパイス薬箱」（全5回講座）

スパイスって聞くと、カレーや辛いものというイメージがあるかもしれません。
でもスパイスは、体の熱を上げたり下げたり、お腹のガスを排出したり、抗菌作用があったり。。。
と、体を整えて心身の健康をサポートしてくれるものでもあるのです。

インドには5000年前から続く伝統医学「アーユルヴェーダ」が生活に根付いています。
不調があれば薬を飲む前にまずは台所へ。それはまさにインドのおばあちゃんの知恵袋です。

この世界は空・風・火・水・土の五大元素から出来ています。もちろん私たちの身体も同じです。
それぞれ生まれ持った体質があり、私たちは季節や環境、食べるものにより影響を受けています。
不調はそのバランス乱れが現れたもの。その乱れを整えるのにスパイスの持っている性質を使います。

この講座では、そんなアーユルヴェーダの基本的なお話や体質チェック、そして毎回いくつかのスパイスに焦点を当て、体質や季節に合わせたスパイスの活用方法をお伝えします。
毎回スパイスミックスやオイルをその場で作り、お持ち帰りできます。

スパイスって日本人に合うのかな？と思うかもしれませんが、
実は日本で馴染みのある漢方にも、同じスパイスがたくさん使われています。
桂皮（シナモン）、丁子（クローブ）、馬芹（クミン）や生姜も欠かせないスパイスです。
胃腸薬にもこれらのスパイスが入っています。
最近はスーパーのスパイスコーナーも充実していて、基本的なスパイスなら簡単に手に入ります。

インドでホームステイした先のお母さんが言っていました「Spice is medicine」。
基本のスパイスのお話と暮らしに役立つスパイスケアの実践で、ご自分やご家族の生活が穏やかに豊かになりますように。

◆日時：
２０２２年５月～９月
毎月第二金曜日（8月のみ第一金曜日）

＊5回連続講座です。

・5月13日（金）
・6月10日（金）
・7月8日（金）
・8月5日（金）
・9月9日（金）

18:30開場 19:00~21:00

▶︎第一回：2022/5/13(金)　　「代謝アップですっきりデトックス」
講座：ブラックペッパー
アーユルヴェーダ体質診断・水の性質と春のセルフケアのお話

実践：ミックススパイス：トリカトゥ作り

▶︎第二回： 2022/6/10(金)　　「梅雨の重さ・だるさケア」
講座：ターメリック、クミン
風の性質と梅雨のセルフケアのお話

実践：ターメリックオイル作り

▶︎第三回： 2022/7/8(金)　　「夏に向けてクールダウンと口腔ケア」
講座：コリアンダー、フェンネル
火の性質と夏のセルフケアのお話

実践：スパイス歯磨き粉作り

▶︎第四回： 2022/8/5(金)　　「胃腸ケアで消化力アップ」
講座：ジンジャー
アーユルヴェーダ式デトックスのお話

実践：体質別スパイスふりかけ作り