seasonal menu夏のWEDDING PARTY夏真っ盛りの日曜日。結婚パーティを承りました。 やさしくて、やわらかい雰囲気のお2人を囲み、和やかな笑顔溢れるひと時となりました。 これまでの生い立ちの暮らしの中にいつも自然がすぐそばにあったお2人。よくお出かけになるというちょっとしたピクニックもテーマに、当日は、いつも通り季節のめぐみたっぷりにそして、お2人に寄り添...0
seasonal menu今週のスロープレート 8/22(木)~暑さが和らいだ今日、いかがお過ごしでしょうか。(まかないも外で頂きました。) 今週のスロープレート。メインは、大振りに厚くカットしたズッキーニとほくほく南瓜のパコラ。パコラはインド風の天ぷら。インドではひよこ豆の粉を使いますがカフェスローでは大豆の粉(=きなこ)を使っています。そこにターメリックやクミンなどのスパイスを...0
seasonal menu3beans cafeのクッキー ~ おやつの販売始まりました!8月(本日!)から、焼き菓子の販売を始めました。 夏のおやつ、第一弾は3beans cafeさんより。(3 beans cafe主宰のともさんはカフェスローキッチンのアルバイトさんでもあります◎) 今回お預かりしたのは全6種類。 ブラックコーヒーとの相性抜群のアーモンドチュイール、しっかりとした食べ応えのビスコッティ、...0
event8/8日&9月祝『 カフェスローからはじまる朝 ~ Slow morning 』毎日暑いですね。 皆さんはどんな夏の朝をむかえていらっしゃいますか。去年からの社会状況で、大分朝が早くなった方もいらっしゃるのでしょうか。 ・ 朝のカフェスローには、日中とはまた違った、朝ならではの空気感と心地よさがあります。 光のさしこみ方、静けさ。穏やかにながれていく空気。お天気がいい日は鳥の声もきこえてきます。 ...0
seasonal menu今週のスロープレート8/14(木)~蒸し暑い毎日が続きます。が、立秋を過ぎて鈴虫の鳴く声やふと吹く風に時折秋を感じる日もちらほら。 今週も紡いでいます、スロープレート。 メインは三角型の春巻き!具材は、千葉県匝瑳のみやもと山のおしゃべり味噌を使って味も濃い目なまとまり。ごはんも進みます。 今週のデリもまだまだ元気な夏野菜が盛りだくさん! 夏野菜のサラダに...0
seasonal menu今週のスロープレート 8/8(木)~暑い毎日が続きます。いかがお過ごしですか。 今週も紡いでいます、季節の野菜、恵みをたっぷり召し上がっていただくカフェスロー定番「スロープレート」。 今週のメインは揚げ春巻き。具材には茄子と大豆をピリ辛にまとめています。味を濃いめにつけていますのでそのままでももちろん、お好みで中華トマトソースをつけて召し上がって下さい。...0
seasonal menu今週のスロープレート 8/1(木)~暑い毎日が続きます。すっかり紹介が久しぶりとなってしまいましたが、毎日つむいでいます、スロープレート。 いよいよ夏本番!モロヘイヤやつるむらさきなど夏ならではの食材も盛り込み、冷たいデリも多くご用意しています。サラダも今年はツルッと召し上がって頂ける小鉢に。 同時にスープはしっかりと温かなものをご用意し、からだのバラン...0
seasonal menu宝桃園&大北農園さんのピーチパフェ:ピーチフェア2019曇り空の続く東京。いかがお過ごしですか。お日様が恋しいですね。梅干し全然干せません… さて、そんな中でも季節のめぐみをお届け頂いています。今年のピーチフェアは例年より一足早く、ピーチパフェからスタートしました! 写真:宝桃園facebookページより ●宝桃園ウェブサイトこちら 桃のおいしさがぎゅっと詰まった贅沢なパフ...0
seasonal menuピーチモヒート&豆乳ピーチミルク:ピーチフェア2019ピーチフェア2019。パフェに続き、ドリンクメニューをお届けします。 桃は、今年も山梨一宮町の宝桃園さん、そして新たに、ご近所の大北農園さんから届けて頂いています。詳細は是非こちらを!* 1つめは、ピーチモヒート。桃のエキスたっぷり、ミントシロップとサイダー。ミントの生葉とコンポートを添えて。夏のすっきり&さわやかさを...0
seasonal menuこどもパンをたべよう!平日のティータイムのイートイン◎~ ありがとうこどもパン企画こどもパンの営業もいよいよ残りわずかに…(7/31水曜まで!) これまでの感謝を込めて、 こどもパンを楽しんで頂ける時間をご用意しました。 おとなもこどもも、是非一緒にこどもパンを楽しんで頂けたら嬉しいです! ● イートインDATE ● 7月24水曜・25木曜・26金曜・31水曜 15:00~17:00(平日のティータ...0