お米とサツマイモで作る、奄美沖縄の伝統発酵飲料「ミキ」。名前の由来は、神様に捧げる「お神酒」で、神事祭事の際に、島の霊力のある女性の神職が祈りを込めて作っていたそうです。 乳酸菌たっぷりで、甘酒やヨーグルトのような味わい。腸内環境をよくしたり、胃腸の働きを助けたりと、身体にもうれしい、先人の知恵がこもった飲み物です。 ...

【満席御礼】おかげさまで会場参加は満席となりました。オンライン参加は引き続きお申し込みいただけます。 アーユルヴェーダをもとにしたスパイスの使い方が学べる「インドのお家のスパイス薬箱」 前回キャンセル待ちの方が沢山いらっしゃったので、時期を早めて6月スタートで開催します。 こちらの講座は今年最後の開催ですので、気になっ...

タブラは北インドの古典音楽で使われる打楽器。 世界一難しいと言われることもあるタブラですが、このワークショップでは難しい事は置いておいて簡単なフレーズとルールだけでいろいろなリズムをみなさんと使っていきます。 ●日時 10/24(火) 18:30〜20:30 ●会場 カフェスロー（国分寺駅南口より徒歩５分） 東京都国分...

秋田県では、県内で作るお米をすべて放射線育種（重イオンビーム育種米）に変えようとしています。 「あきたこまち」の全てが「あきたこまちR」に変わろうとしているのです。 2023年4月に遺伝子組み換え表示の方法が変更になり、表記が「厳格化」されたと言われていますが、食品の表記には抜け穴だらけです。 意識して選んでいても、気...

一つ一つ、織物を織るように音を紡いでいく。 ジャズ、クラシックから映画音楽まで。マリンバの美しさを堪能していってください。 衣装と演奏のコラボレーション このコンサートはカフェスローのギャラリーにて開催される「風来望～うつわと織～」【早川紫野個展Vol.11】との共同企画。さおり織り作家である早川が手掛ける衣装を身にま...

2004年度生まれの元音高生がカフェにやってくる！ 音高出身同期の作曲専攻3人と、その他仲間たちが共演します！ 秋の夜にコンサートはいかか？ ●日時 SUNDAY OCTOBER 15,2023 OPEN 18:30 START19:00 ●会場 カフェスロー（国分寺駅南口より徒歩５分） 東京都国分寺市東元町2-20-...

キャンドルの美しく輝く空間に響く、 親指ピアノ & ピアノのオーガニック・サウンド！ Newアルバム「森あそび 2」発売記念ライブ！ 全てのいのちとの共鳴を音に紡ぐピアニスト「重松壮一郎」とアフリカの優しい音色を響かせるムビラ奏者「コイケ龍一」。コロナ禍の2022年に発表した13年ぶりの共演アルバム「森あそび ...

8月にギャラリーでの展示、夜のお話会をしてくださった非電化工房藤村靖之さんのワークショップの開催が決定しました！ 藤村さんにカフェスローにお越しいただき、ガラス瓶浄水器をつくります。 ●日時 2023年10月2日（月） 9:30受付開始 10:00午前の部 12:00ランチタイム 13:00午後の部 17:00終了予定...

【都合により延期させて頂くことになりました。延期後の日程は改めてお知らせいたします。】 たね。種。タネ。 わたしたちの生活には、なくてはならないものです。 様々なたねがあります。 大昔から続いている種もあれば、長い歴史の中で交わって新しく生まれたたねもあります。 人間が生み出したたねもあります。 様々な技術が生まれ、生...

企業の責任投資（ESG投資)がご専門の水口剛さんと、小平の都道の問題に関わり、社会の問題と個人の問題を共に大切にする哲学の道を探っている國分功一郎さん。お二人に、具体的な活動のお話を含め、環境をテーマに企業責任や行政のかかわり、個人として私たちはどう考え、どう関わっていくことができるのかについてお話いただきます。 こん...