NEW＊カフェスローこだわりのソフトクリーム、はじめました。
この夏、カフェスローにソフトクリームが新登場します。
1.森のオーガニックヴィーガンコーヒー 500yen(税込)
メキシコの豊かな森から届くコーヒー豆を使ったソフトクリームです。豆乳のさっぱりとした甘みと優しい味わいのコーヒーがフワッと広がる、くちどけなめらかな逸品です。
原材料は有機にこだわり、カフェインレスのコーヒーと豆乳でベースを作っているので、カフェインや乳製品を控えている方にも安心してお召し上がりいただけます。ここでしか味わえないソフトクリームをお楽しみください。
＊本品は牛乳を含む製品と共通の設備で製造しています。
2.無添加ジャージー牛乳 450yen(税込)
熊本県小国のジャージー牛乳を使用し、乳化剤・安定剤などの食品添加物を使っていないので、濃厚な牛乳本来の味わいがお楽しみいただけます。口溶けなめらかな逸品です。
3.コーヒー&牛乳（ミックス） 480yen(税込)
上記２種類の両方を味わえるソフトクリームです。
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■ 物語を紡ぐソフトクリームって？
森を守り森を育てるコーヒー 世界各地の森が急速に減少していっている今、森との共存を可能にし、気候変動対策としても注目 されているのが、森林農法（アグロフォレストリー）です。生産者であるトセパン協同組合はメキシコの先住民族で、森の豊かな自然を活かして農業を続けてきました。
彼らの森を再生する森林農法の取り組みが評価され、今ではメキシコの国策として森林農法が広がっています。森林農法は、森を守ったりコーヒーを育てたりするだけではありません。持続的な農業が可能になることで、移民問題があるメキシコに雇用を生むことにも寄与します。この森のコーヒーソフトクリームを食べていただくことで、メキシコから遠く離れた私たちもこの物語を紡ぐ一員になります。
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