暑い毎日が続きます。いかがお過ごしですか。

今週も紡いでいます、季節の野菜、恵みをたっぷり召し上がっていただくカフェスロー定番「スロープレート」。

今週のメインは揚げ春巻き。具材には茄子と大豆をピリ辛にまとめています。味を濃いめにつけていますのでそのままでももちろん、お好みで中華トマトソースをつけて召し上がって下さい。

デリは今週は根菜が多めです。いくつかはひんやりと冷やしてご用意しています。

試食で頂いたときかぼちゃがとっても甘くて驚きでした！じゃが芋といんげんのお味噌でまとめたデリは味も濃いめでごはんも進みます。

今週のごはんのおともはきゅうりをお醤油でさっと煮てお漬物に。きゅうりのきゅーちゃん風です笑　これまたごはんが進みます◎

季節のめぐみをあれこれいろんな味や食感で、暑い中でも食べやすくを想像しながらメニューをたてています。また新しいメンバーも加わり、こつこつと毎日を紡いでいます。

是非、お楽しみいただけたらうれしいです。

・・・・・