10月のスロープレートメニュー:10/1木曜~

10月のスロープレートメニュー:10/1木曜~

10月のスロープレート。秋のメニューが始まります。さつま芋、かぼちゃ、柿。ふくふく。

今月のメインは秋の名物!さつま芋。コロッケの中身は甘さ控えめ大学芋。照り焼きソ-スと一緒に召し上がって頂き、程よい甘じょっぱさと、あとからくる山椒の辛味が余韻に残ります。(小さなお子さまは山椒抜きを用意します。)

また、「柿を使えるのが嬉しい季節!」ともメニュー考案者あすみさん◎

店頭で食材を多く扱うようになりました。どれもこれも、一つひとつこだわりの食品です。
メニューにも取り入れ、スタンダートな使い方、ちょっとアイディアのある使い方など、お客様が手に取りやすいようにと思っています。

【10月のスロープレート使用商品】
・北海道産黒豆
・弓削多醤油~炊き込みご飯にも使っている醤油です。
・焼きのりーおにぎりも同じもの
・寺田本家の玄米酒粕-カツサンドのジェノベ-ゼも
・山椒粉-是非香りをかいでください。
・あおさのり

深まる秋。
今年の秋は、どうしても緊張や不安と隣り合わせの部分がありますが、季節と自然の恵みの力をかりて、少しでもほっとして頂けるひとときをお届けできたら嬉しいです。

今日もすこやかに。

*10月より、また火曜日の営業を再開致します。月曜日のみ定休日を頂きます。(祝日の場合は営業し翌火曜振休)

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10月のスロープレートメニュ―

【メイン】
大学芋のコロッケ~山椒てりやきソ-ス

【デリ】
・柿と黒豆のソイクリームサラダ

・神崎在来豆腐~弓削多醤油と海苔で

・グリルカボチャの玄米酒粕そぼろトマトソ-ス

【ごはん】
・山形在来「さわのはな」の玄米
・ごはんのおとも – 自家製昆布の佃煮

【スープ~椎茸と昆布出汁のやさしいスープ】
ごぼうとあおさのしぐれス-プ〔ごぼう、あおさ、大根、きのこなど〕

*スロープレートは、10種類以上の有機無農薬・低農薬、自然栽培のお野菜や素材を中心に、山形新庄にて高橋さんご一家が作って下さる山形の在来米「さわのはな」と紡ぐ、カフェスロー定番&看板メニューです。ベジタリアンの方にも召し上がって頂けます。

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「お知らせ~新型コロナウィルス感染症拡大防止のための対応について」
http://cafeslow.com/story/2475/

【自社宅配&テイクアウトのご案内】
季節のめぐみいっぱい!季節の有機無農薬・低農薬野菜を10種類以上召し上がって頂けます。
http://cafeslow.com/lunchbox/
〇火~日祝
*ご予約時間:10:00-19:00(電話)042-401-8505
*お渡し時間:11:30-14:30/17:00-20:00
*UberEatsこちら、出前館こちらの受付時間はお渡し時間と同じです。
*カフェ使用している有機野菜、穀物類、焼菓子なども販売しています。
自社宅配は年内まで宅配料無料でお届けしています!

【カフェ営業時間】*状況に応じて随時変更となります。何卒宜しくお願い致します。
〇火~日祝11:30-17:00
ランチタイム11:30-15:00/LO14:30
ティータイム15:00-17:00/LO16:30
月曜定休 ※月曜祝日の際は火曜振休
*フリーWi-Fiご利用いただけます。
*各テーブル間は1m間隔としています。
*最長2時間の滞在でお願いしております。

〇Open
Tue.-Sun.& holidays 11:30 am to 5 pm.
Mon. closed ※Mondays open on public holidays and transfer on Tuesdays
*We have some vegetarian dishes.
*LUNCH TIME 11:30am-3 pm/TEA TIME 3 pm-CLOSE
*Free Wi-Fi available

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