10月のスロープレート。秋のメニューが始まります。さつま芋、かぼちゃ、柿。ふくふく。

今月のメインは秋の名物！さつま芋。コロッケの中身は甘さ控えめ大学芋。照り焼きソ－スと一緒に召し上がって頂き、程よい甘じょっぱさと、あとからくる山椒の辛味が余韻に残ります。（小さなお子さまは山椒抜きを用意します。）

また、「柿を使えるのが嬉しい季節！」ともメニュー考案者あすみさん◎

店頭で食材を多く扱うようになりました。どれもこれも、一つひとつこだわりの食品です。
メニューにも取り入れ、スタンダートな使い方、ちょっとアイディアのある使い方など、お客様が手に取りやすいようにと思っています。

【10月のスロープレート使用商品】
・北海道産黒豆
・弓削多醤油～炊き込みご飯にも使っている醤油です。
・焼きのりーおにぎりも同じもの
・寺田本家の玄米酒粕－カツサンドのジェノベ－ゼも
・山椒粉－是非香りをかいでください。
・あおさのり

深まる秋。
今年の秋は、どうしても緊張や不安と隣り合わせの部分がありますが、季節と自然の恵みの力をかりて、少しでもほっとして頂けるひとときをお届けできたら嬉しいです。

今日もすこやかに。

＊10月より、また火曜日の営業を再開致します。月曜日のみ定休日を頂きます。（祝日の場合は営業し翌火曜振休）

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10月のスロープレートメニュ―

【メイン】
大学芋のコロッケ～山椒てりやきソ－ス

【デリ】
・柿と黒豆のソイクリームサラダ

・神崎在来豆腐～弓削多醤油と海苔で

・グリルカボチャの玄米酒粕そぼろトマトソ－ス

【ごはん】
・山形在来「さわのはな」の玄米
・ごはんのおとも – 自家製昆布の佃煮

【スープ～椎茸と昆布出汁のやさしいスープ】
ごぼうとあおさのしぐれス－プ〔ごぼう、あおさ、大根、きのこなど〕

＊スロープレートは、10種類以上の有機無農薬・低農薬、自然栽培のお野菜や素材を中心に、山形新庄にて高橋さんご一家が作って下さる山形の在来米「さわのはな」と紡ぐ、カフェスロー定番＆看板メニューです。ベジタリアンの方にも召し上がって頂けます。

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「お知らせ～新型コロナウィルス感染症拡大防止のための対応について」
http://cafeslow.com/story/2475/

【自社宅配&テイクアウトのご案内】
季節のめぐみいっぱい！季節の有機無農薬・低農薬野菜を10種類以上召し上がって頂けます。
http://cafeslow.com/lunchbox/
〇火～日祝
＊ご予約時間：10:00-18:00（電話）042-401-8505
＊お渡し時間：11:30-14:30
＊UberEatsこちら、出前館こちらの受付時間はお渡し時間と同じです。
＊カフェ使用している有機野菜、穀物類、焼菓子なども販売しています。
＊自社宅配は10月までとなります。

【カフェ営業時間】＊状況に応じて随時変更となります。何卒宜しくお願い致します。
〇火～日祝11：30-17：00
ランチタイム11:30-15:00／LO14:30
ティータイム15:00-17:00／LO16:30
月曜定休　※月曜祝日の際は火曜振休
＊フリーWi-Fiご利用いただけます。
＊各テーブル間は1ｍ間隔としています。
＊最長２時間の滞在でお願いしております。

〇Open
Tue.-Sun.& holidays 11:30 am to 5 pm.
Mon. closed ※Mondays open on public holidays and transfer on Tuesdays
＊We have some vegetarian dishes.
＊LUNCH TIME 11:30am-3 pm／TEA TIME 3 pm-CLOSE
＊Free Wi-Fi available