今週は５月らしいさわやかな日が続いていますね。いかがお過ごしですか。

今週のメインは、山形新庄・高橋さんから届けて頂く、黄大豆をメンチカツに！炒め玉ねぎと合わせて成形し、水溶き小麦粉にくぐらせて、パン粉をはたきます。お豆ほくほく。
新玉ねぎをたっぷり使ってつくるオニオンソースで召し上がって頂いています。

デリには、春野菜とともに、夏を想わせる代表選手の野菜が一足早く登場！トマトやゴーヤがお皿を彩ります。暑い日には身体をすっきりさせてくれますね。

スープはミネストローネ。気温が高い日も顔をのぞかせるようになってきたので酸味を感じるトマトベースにお塩も感じられるくらい効かせてご用意しています。

今日もどうぞすこやかに。

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今週のスロープレートメニュ―

【スープ＆サラダ】
・根菜のミネストローネ

・フレッシュグリーンサラダ～フレンチドレッシング

【メイン】
・黄大豆のメンチカツ～自家製オニオンソース

【デリ】

・ゴーヤと新じゃが芋、うずら豆の豆乳マヨネーズサラダ

・トマトと大根の味噌和え

・人参とキャベツの生姜餡かけ

【ごはん】
・山形県在来「さわのはな」の玄米
・ごはんのおとも～黄大豆のひたし豆

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【営業時間】

火水木金　11:00-17:00

土日祝　11:00‐18:00※土曜のみ夜にイベントのある場合は15:00閉店

＊ランチタイム　11:00‐15:00／LO14:30※14:30‐15:00は切替えのため一時オーダーストップ

＊ティータイム　15:00‐CL／閉店の30分前

定休日：月曜※祝日の際は営業火曜振休