今週のスロープレート:5/19火曜~

今週のスロープレート:5/19火曜~

寒かったり暑かったりと気温の変わりやすい毎日ですね。風邪などひいていませんか。

今週もつむいでおります、スロープレート。

メインは、ごぼうがベースの「ごぼうとレンズ豆のバーグ」。ごぼうは最初に金平にしその他の具と合わせています。ごぼうの風味を楽しんで頂けるよう、トマトソースの味はマイルドに。

今週のスープは「キャベツとワカメのスープ」。自家製の塩こうじをベースに少々のお醤油で味付けしています。

肌寒い日もちらほら。

あたたかなものをかたわらに、今日もすこやかに。

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今週のスロープレートメニュ―

【スープ】
キャベツとワカメのスープ~自家製塩こうじ+少々醤油ベース

【メイン】
ごぼうとレンズ豆のバーグ~自家製トマトソース

【デリ】
・フレッシュグリーンサラダ~トマト、スナップえんどう、黒豆、玉ねぎなど~自家製人参ドレッシング
・小かぶと春野菜の柚子胡椒炒め~人参、新玉ねぎ、しめじ、ほうれん草
・パプリカのマッシュグリル~玄米こうじジェノベーゼ

【ごはん】
・山形在来「さわのはな」の玄米
・ごはんのおとも – 黄大豆のひたし豆

*スロープレートは、10種類以上の有機無農薬・低農薬、自然栽培のお野菜や素材を中心に、山形新庄にて高橋さんご一家が作って下さる在来「さわのはな」と紡ぐ、カフェスロー定番&看板メニューです。ベジタリアンの方にも召し上がって頂けます。

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\スロープレートのテイクアウト&各種宅配/ 状況に応じてお気軽にご利用下さい。
・テイクアウト
http://cafeslow.com/lunchbox/

・出前館
http://demae-can.com/shop/menu/3038119/

・ウーバーイーツ
こちら

「お知らせ~新型コロナウィルス感染症拡大防止のための対応について」
http://cafeslow.com/story/2475/

【各種宅配&テイクアウトのご案内】
季節のめぐみいっぱい!季節の有機無農薬・低農薬野菜を10種類以上召し上がって頂けます。
http://cafeslow.com/story/2703/
〇火~日祝
*ご予約時間:10:00-19:00(電話)042-401-8505
*お渡し時間:11:30-15:00/17:00-20:00
*UberEats、出前館の受付時間は、お渡し時間と同じです。
*カフェ使用している有機野菜、穀物類、焼菓子なども販売しています。

【カフェ営業時間】*緊急事態宣言発令期間は継続予定です。
〇火~日祝
ランチタイム12:00-15:00/LO14:30
ティータイム15:00-17:00/LO16:30
月曜※祝日の際は営業火曜振休
*各テーブル間は2m間隔としています。
*最長3時間の滞在でお願いしております。

〇Open
Tue.-Sun.& holidays 12 am to 5 pm.
Mon. closed※Open on public holidays and transfer on Tuesdays
*We have some vegetarian dishes.
*LUNCH TIME 12 am-3 pm/TEA TIME 3 pm-CLOSE
*Free Wi-Fi available

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