新メニュー構成と一部価格変更のご挨拶：カフェスローよりお知らせ 2019年4月15日

平素よりカフェスローをご愛顧頂きありがとうございます。
お陰様で府中から国分寺移転して、この５月で11周年を迎える運びとなりました。

昨年6月よりスタートしましたビュッフェ形式のランチのご提供も多くの方に好評頂き大変嬉しく思っております。心より感謝申し上げます。

そんな中でこの度は、大変心苦しいご連絡を皆様にしなければならなくなりました。

ご存知の通り、昨今の気候変動と経済の流れの中で起きている物価高騰については、メディアでもしばしば目に耳にする方も多くいらっしゃるかと思います。そんな中で、私共がつながり頂いている素材にも影響が及ぶこととなり、様々なことを検討する中で、一部価格の見直しをせざるを経なくなりました。

これまでカフェスローは、「食べる」ということを通して、有機、無農薬、低農薬や自然栽培、在来種の野菜やお米を始めとする素材やそこから作られる加工品等と、そして作り手の方々の大切にされている熱い想いに、1人でも多くの方に触れて頂きたいと、なるべくご利用しやすい価格を提示させて頂いて参りました。

しかし昨今の流れの中で、立ち行かなくなる場面に直面してしまっていることが、この度の価格変更の大きな理由です。
ですが同時に私共としましては、非常に丁寧且つ真摯に作られている素材価格の上昇については、やむを得ないと承知しております。何卒、ご理解を頂ければ幸いです。

価格を一部変更させて頂くと共に、これまでお声頂いていたり日々お客様のお過ごし方を拝見している中で気が付いたことなどを盛り込み、メニューの構成自体もこの度大きく変更致しました。

１・単品でご注文頂けるメニューのご用意がスタートします。
季節のスープやさわのはなごはん、グリーンサラダや季節のデリ３種盛りはじめカフェスロー定番のメニューや、もう一品欲しいときやお酒のお供にぴゅあファームのソーセージやお隣こどもパンのバケットなどのメニューも。
おなかの好き具合や気分で、カフェスローでのテーブルをもっと楽しんで頂けるよう組み合わせができるメニューをご用意しました。

２・日曜日のティータイム（15時以降）にも、カフェスロー定番「本日のスロープレート」をお楽しみ頂けます。

これまではランチタイムのみのご用意でしたが、キッチンにてお皿に盛ったスタイルでティータイム以降もご用意致します。

３・お飲物の充実
お茶を楽しみながらゆっくり過ごして頂くために、ポットサービスのメニューを増やしました。
また、季節のおすすめドリンクもランチとセットでご利用頂けるようになります。