晩秋のパーティ:2019年11月
秋もぐんぐん深まる11月の終わり、同窓会のパーティを承りました。数年ごとに開かれていらっしゃる同窓会。その度にカフェスローをご利用下さり嬉しい限りです。
皆さん、とにかく年々パワフルで! 底抜けに明るく、心地よい風が吹く時間に、私たちも元気を頂きました。
当日も、ストーリーある素材と共に季節の恵みたっぷりにご用意しました。メニューを紹介します。
お食事もお飲物もたくさん召し上がっていただき、嬉しい限りでした。
ありがとうございました!
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PARTY MENU 2019.11.30.
■FOOD
○ナッツローフ~カシューナッツとひまわりの種、レンズ豆 ~ラディッシュピクルスを添えて
○柿と春菊、かぶの胡麻和え
○秋の根菜の黒酢餡~春雨揚げ
○かぼちゃのスパイスコロッケ~自家製トマトチリソース
○白菜と木ノ子、パスタの柚子酒粕クリーム~オーブン焼き
○八ヶ岳・中村農園の平飼い鶏のグリル~りんごとおしゃべり味噌(みやもと山)に漬けて
○玄米「さわのはな」2種~秋の五目おこわ・フライド大豆と赤かぶ酢漬け
■DRINK
▼アルコール
・ビール~プレミアムモルツ
・オーガニック チリワイン 赤
・オーガニック チリワイン 白
・自家製アレンジワイン2種~赤:スパイスとりんご(果樹園木楽)/白:柚子(ほんだ自然農園)
▼ノンアルコール
・自家製柚子ソーダ
・スパイスチャイ
・国産りんごジュース
・水出しアールグレイアイスティー
・ノンアルコールビール「龍馬」
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