3/23はカフェスロー @cafeslow_9 にて、コーヒーワークショップ開催です☕

この日は、コーヒー生豆の手焙煎＋抽出から飲み比べまで、一杯のコーヒーに至る過程を一気に体験していきます🔥

使用する豆はすべて生物多様性豊かな森を育む（環境再生型の）しあわせなコーヒー豆を🌳

ワークショップの中ではテクニカルなアドバイスもたくさんしていきながら（コーヒーをよりよく愉しむ知恵や技に加えてコーヒー屋さんになるのにも役立つ情報満載の内容です）、

生産地の暮らし、歴史・文化、流通、コーヒーから感じる世界のことに触れつつ、

参加者のみなさんと一人ひとりの想いなど分かち合いながら、愉しい交流もできたらと思います（初心者の方もちろん大歓迎です！）🤝

場所を提供してくださるのは、slowムーブメントに森林農法やフェアトレードコーヒーなどなど、長年想いを共にしてきた先輩同志でもある大好きなカフェスロー @cafeslow_9 さんです🌳

色々な生命が大切にされる”slow”な文化を、具体的な”cafe”事業を通して創造し、たくさんの出合いとつながりを生みながら、やさしい未来への希望を創造するステキすぎるカフェなのです🍀

slowなコーヒーの香りを分かち合いながら美味しい愉しいひと時を一緒に過ごしましょう✨

～the road to a cup of coffee☕～
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【参加者募集中！！】
3/23（thu.）
🌳森のコーヒーワークショップ in カフェスロー☕
～The road to a cup of coffee～
（焙煎～抽出～飲み比べ＋お話・交流）
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【日時】
3月23日（木）
①10時～12時頃
②13時～15時頃
※ワークショップ内容は、①は「手焙煎＆お話・交流」、②は「抽出＆飲み比べ＆お話・交流」となります 。

【開催会場】
カフェスロー（国分寺駅南口より徒歩５分）
東京都国分寺市東元町2-20-10
http://cafeslow.com/access/

【参加費】
①2000円
②2000円
①②通し参加3500円（かなりオススメ）
※お支払い方法は現金のみとなります。

【申し込み〆切】
前日3月22日まで
※当日空きがあれば飛び込み参加可。その際は電話でお問い合わせください。

【案内人・申し込み先】
OICHOCOFFEE（kurashinocafe）@oichomanstyle （インスタDM）
oicho.coffee@gmail.com
07041445442

organic＆fairtrade専門の森のコーヒーマイスター☕＆slowでオーガニックなドリンクスタンドをしています🚚
今あるくらし・しごと・生き方が、人・自然・未来世代も含めたあらゆるいのちを大切にするものになることを目指しながら✨

大切にしていること
🕊organic＆agroforestry＆regenerative
🐌fairtrade(sharetrade)
🏡homeroasting＆craft＆DIY
‪🌱‬natural＆sustainable
etc…